Тази гръцко задушена гръцка яхния и картофена салата може да ви помогне да живеете по-дълго

Като част от поредицата 100 Eating to 100, днешният готвач Майкъл Псилакис спира в кухнята ДНЕС, за да направи рецепти за дълготрайни рецепти Решаване на сините зони: хранене и живот като най-здравия човек в света.

задушена

Салата от печени картофи от гръцкия остров, където живеят 100 души

В тази подробност той прави рецепти от гръцкия остров Икария. Жителите на отдалечения остров са повече от средния американец за повече от десетилетие. Показва как се приготвя традиционна икарийска яхния от черноок грах, копър, домати и зеле и традиционна картофена салата с традиционни средиземноморски вкусове.