Тази диета поддържа клетките млади; Здравен град Берлин

Тези, които постоянно се хранят здравословно, поддържат клетките си по-млади от средния ядец

Никой не иска да умре рано. Остаряването, от друга страна, също не е толкова секси. Особено жените страдат от външното влошаване, което възрастта носи със себе си. Но особено жените имат добър шанс да забавят естествения процес на стареене със здравословна диета. Това трябва да се състои главно от пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и растителни протеини и да съдържа само най-малките количества захар, сол и преработени месни продукти. Това се предполага от скорошно проучване на учени от Университета в Мичиган, САЩ.

Стареенето на клетките може да се види от дължината на теломерите

Екипът на Синди Люнг успя да покаже в проучването с около 5000 здрави доброволци, че диета като средиземноморската диета или диетата DASH забавя стареенето на клетките и ги предпазва повече от хронични заболявания.

Стареенето на клетките се определя въз основа на теломерите, които защитават генетичния ни състав. В хода на живота теломерите стават все по-кратки поради продължаващото клетъчно делене, което увеличава риска от сърдечни заболявания или диабет и също е индикатор за стареене на клетките. В един момент всичко свърши.

Мъжете грешат по-често

Сега проучването показа, че колкото по-здравословни се хранят субектите, толкова по-дълги са теломерите. Така че клетките бяха биологично по-млади. Тази връзка обаче е по-малко значима при мъжете, отколкото при жените. Според автора на изследването Синди Лън тази разлика между половете може да се обясни с качеството на храненето и хранителното поведение. „От това и предишни проучвания знаем, че мъжете са по-склонни да консумират сладки напитки и преработени меса като колбаси. Тези храни са свързани с по-къси теломери “, казва диетологът.