Карбел; Плодов сок, приготвен от плодове, тества плодовете на дрян Carbel
Подобно на горски плодове като къпини или боровинки, дряновите плодове са годни за консумация и имат много ползи за тялото.
Дрянът: храст с малко известни плодове
Всички сме срещали цъфтящи дряни в разходките си. Тези храсти с жълти цветя виреят на варовикови почви. Дървесината му е като земята, върху която расте: твърда като скала. От него произлиза и латинското си име: Cornus Mas, cornus, което означава рог. Това дърво се използва по-специално за направата на дръжки за инструменти (лопата, гребла и др.).
Мъжкият дрян расте в дивата природа. Често намира своето място покрай живите плетове. Едно от качествата му като дърво наистина е да има много плътни корени, които помагат за стабилизиране на почвата.
Плодовете на мъжкия дрян: дрянът
Колкото и цъфтежът му да е ранен, плодовете му са късни. В края на лятото мъжките дряни дават червени плодове. Корнуилите са тези малки плодове по средата между маслините и черешите. Зрели, това са червени плодове, съдържащи костилка. Вкусът им е много тръпчив, дори горчив, когато не е достатъчно узрял. Затова дрянът се яде най-често в сладко или желе. Можете да ги сок (без костилка), заедно с портокали и лимон. За да премахнете по-лесно костилката, по-добре е да изчакате идеалното узряване на плодовете.
Първо зелено като маслина, преди да узрее, кичурът приема последователни нюанси от оранжево до карминово червено. Много кисел преди зрялост, той придобива мекота, когато достигне тъмно червено и по-мека текстура.
Добродетелите на мъжките дрянови плодове
Изумително е, че плодовете на дряновото дърво са забравени, толкова много негови свойства са били признати в миналото. От древни времена дрянът се използва за лечение на стомашни болки като диария. Съдържанието му на витамин С е много по-високо от това на лимон. Този плод съдържа и антоцианин, антиоксидант, който помага в борбата с рака. Прочетете отново статията ни за антиоксидантите.
Лекувайте болки в стомаха с дрян
Традиционно дрянът се използва за лечение на дизентерия и диария. Стягащото му действие се дължи на високото съдържание на танин. Те имат тези добродетели общи с други плодове. Вижте нашата статия за ползите от плодовете.