Тарталетки от луков бекон Hélène Lévy Dietetics

тарталетки

Леки тарти с лук/бекон

Състав: (8 тарталети)

За лекото тесто:

  • 200гр брашно
  • 1 яйце
  • 100g от бялото мляко между 0 и 20% мазнини
  • 1 ч. Л. Сол

Поставете брашното и солта в купа. Оформете кладенче, добавете яйцето и изварата. Разбъркайте, докато получите топче тесто.

Добавете брашно, ако е необходимо.

За гарнитура:

  • 100 г бекон кибрит
  • 2 глави лук
  • 2 яйца
  • 1 тухла от 15% маслена сметана
  • 10cl ½ обезмаслено мляко
  • Зехтин
  • Сол, черен пипер, индийско орехче, див лук