Тарта за Деня на благодарността със сини сливи и захаросани портокали - издания La Plage

За Деня на благодарността обичайът отвъд Атлантическия океан е да се прави пай с тиква или сладък пай от тиква, чийто красив кехлибарен цвят украсява празничните маси. Тиквата е идеална за тази употреба и върви добре за случая с ванилия, сини сливи и захаросани портокалови кори.

За 8 човека

За тестото:
160 г брашно Т80
0 г бадемов прах
1 щипка сол
2 с.л. до в. руса тръстикова захар
3 с.л. до s. зехтин

За гарнитура:
450 г пюре от тиква
2 яйца
100 г лека тръстикова захар

---