Тарт с лимон и червени горски плодове с елда; Рецепта наоколо; съставка # 61; Момичета, на масата!

Измина известно време, откакто участвах, но сега, когато ОСП, която ме беше монополизирала, беше отложена от моя страна за следващата година, възобновявам малките си навици. Помислих обаче, че не мога да участвам, съставката, избрана от нашата кръстница, Вивиане от блога Каквото ядем?, елдата, която не се среща често в шкафовете ми и брашният отдел се ограбва през цялото време през този месец на затвор, за щастие намерих дъно от пакет от брашно от елда. Точно колкото да направим тази малка баница, която наистина ни хареса. Не мисля, че някога съм използвал елда в кори за баница, много е селски, но комбинацията с лимон и червени плодове е перфектна. Избрах тази презентация, използвайки 20 см квадратна форма за пай с подвижно дъно, но класическият пай е напълно възможен с количеството тесто, предвидено в рецептата.

Тази игра е създадена от Самар от блога Моите кулинарни вдъхновения и Soulef от блога Готварска любов, с удоволствието да се срещнем с приятели блогъри и да споделим нашите рецепти около дадена съставка.

За 4 до 6 човека

За тестото

90 гр. Брашно от елда
50 гр. Пълнозърнесто оризово брашно
70 гр. Масло
70 гр кокосова захар
50 гр. Смлени бадеми
1 жълтък
1 щипка сол