Тапиока, пълноценна храна
Публикувано: 16.09.2018 г. - Актуализирано: 30.01.2019 г.
Маниока (маниока) е храст с корени или грудки, които са кафяви и бели отвътре, и е известен като тапиока, вид брашно, използвано в ястия като супи, бисквитки, хляб, десерти и други. Това е много питателна храна, която не съдържа глутен, така че хората с непоносимост към глутен (цьолиакия) могат да консумират маниока.
Нишестето или брашното от маниока (тапиока)
Маниоката обикновено се използва като сгъстител за други препарати и като заместител на брашното в супи, сосове и др.
Маниока има много хранителни свойства, включително:
- Мазнини, полезни за тялото (осигурява сложни въглехидрати)
- Витамини от група В.
- Богат на витамин С.
- Богат на минерали като калий, желязо и калций.
- За тези, които имат лошо храносмилане.
- За хора с Проблеми с червата.
- За реконвалесценти.
- За децата като сладко ястие тапиоката е много питателна.
- Подходящ както за деца, така и за възрастни, а също така може да замести ориз, лесно смилаем.
- Това е отлична храна за мускулите, така че спортисти или хора, които извършват физическа работа или висока производителност.
Консумация в света
Твърди се, че амазонските бразилски индианци са го консумирали под формата на бисквити, хляб и др. На запад е направено чрез сложни и специализирани процеси на измиване, белене и нарязване.
Маниока и диета без глутен
Брашното или нишестето от маниока е съставка в диетата на хора с непоносимост към глутен. В допълнение към високата си енергийна стойност, тапиоката е и лесно смилаема.
Важно е, когато купувате този продукт, да установите, че той е с високо качество, с гаранция за чистота (100% маниока), опакован без състав на картофено нишесте. Ако можете да намерите органична тапиока, тя е идеална. Тапиока може да се намери в магазините и магазините за здравословни храни. Страхотно за приготвяне на хляб, супи, бисквити, яхнии, десерти и други.
Биргит Бастл е един от основните автори на Munterundmehr.com и специалист по природна медицина и алтернативни терапии. Биргит учи в Техническия университет в Берлин. Той е допълнил обучението си с уъркшопове по лидерство и лични отношения. Linkedin
Може да се интересувате и от това
- Видове чай и ефективност Никой не се съмнява в неговата ефективност. Чаят съдържа минерални соли като натрий, калий и никел. Съдържа [. ]
- Махизмът и феминизмът и обратно, махизмът и феминизмът също грешат? Всички ние сме хора и никой не трябва да бъде някой за [. ]
- Комуникация между мъже и жени Днес много бракове и връзки се прекъсват, защото вече няма никаква комуникация. Един от многото [. ]
Вие сте тук: оживен и още »Диети и хранене» Тапиока, пълноценна храна