Такава незабележима трева ... - растения, здраве, кресон, салата, лекарства, народна медицина,
Понякога седите и си мислите, до какво сме стигнали, прескачайки стъпалата на цивилизацията и препускайки в ракетата на прогреса?! Повечето от нас са 99% несъвместими с природата. Живеем във виртуална реалност, слушаме и вярваме на това, което ни се излъчва от телевизионните екрани за нашето здраве, бързаме към аптеката и оставяме добра половина от заплатата си в нея. И всичко това, вместо да слушаме мъдрия глас на предците.
Вземете поне древните гърци и египтяни?
Имали ли са виагра? Не са имали! И сексуалният живот беше в разгара си! И не се оплакваха много от разстройството на нервната система ... Но защо? Защото бяха близо до природата и се доверяваха на нейните дарове.
Ето, да вземем например един такъв на пръв поглед непретенциозен кресон ... И ако научите повече за него? За да проникне и приеме този скромен, но безценен дар на природата, тогава всичко в живота може да се промени към по-добро.
Например, древните египтяни са лекували половата студенина при жените с кресон и са възстановявали потентността при мъжете. А древните гърци са смятали това растение за панацея от безсъние, главоболие и нерви.
С прости думи, това е билка, която много лесно се отглежда по всяко време на годината и навсякъде. Умните хора отглеждат това витаминно растение на перваза на прозореца през зимата.
В древен Египет от древни времена фараоните не са ги презирали. Ползите от кресон са описани в писмени документи от Древна Гърция и Древен Рим. Хипократ пише, че кресонът пречиства кръвта и връща жизнеността на хората, отслабени от болести.
През Средновековието кресонът е бил на голяма почит в Европа.
Популярни имена - хрян, пипер, дървеници, пипер трева, градински кресон.
Кресон - Lepidium sativum - едногодишно тревисто ядливо растение от семейство зеле или кръстоцветни с прост корен.
Разклоненото листно стъбло на кресон расте на височина 20-50 см, рядко до 90 см. В основата се образува розетка от пера, разчленени листни дръжки.
Кресът има приятен пикантно-горчив вкус, малко като хрян или горчица.
Учените смятат, че Иран е родното място на кресон, въпреки че в наши дни това растение се среща в дивата природа в Египет, Етиопия и Азия. В Русия дивият кресон се среща в зеленчукови градини, пустини, до жилища, на железопътни насипи. През пролетта кресонът расте преди всички зелени зеленчуци.
Листата на кресон съдържат: витамини - A, групи B, E, D, K, PP, C, захари, протеини, въглехидрати, захари, етерични масла, флавоноиди, гликозиди, рутин, минерали - фосфор, калций, магнезий, желязо, йодна сяра, мед.
Кресонът има противовъзпалителни, тонизиращи, антисклеротични, диуретични, лечебни рани свойства.
Кресът повишава имунитета, предотвратява недостига на витамини, подобрява храносмилането, съня, понижава кръвното налягане, служи като профилактика на онкологията, премахва токсините, вредния холестерол, подобрява състава на кръвта.
Кресът облекчава зимната умора, прогонва сините, помага за отслабване и нормализира съня. Традиционната медицина предписва кресон при диабет, за нормализиране на щитовидната жлеза и за предотвратяване на образуването на катаракта.