Такава е здравословната закуска! Примери, идеи и причини, поради които е важно да се яде сутрин - Хармония
Закуската е от съществено значение за здравословния метаболизъм. Може да отнеме 7-8 часа или повече между вечеря и закуска, а „гладуването“ на тялото забавя метаболизма. Ако обаче ядете сутрин, вече можете да балансирате това.
Кога да закусите?
Около 30 минути след събуждане е важно да вземете със себе си твърда храна.
Ако нямате голям апетит сутрин, това може да е по-малко, по-десетчасово хранене, като чаша кефир с овесени ядки или бисквитен плод от корповит. Въпросът е освен кафе да ядете и нещо друго. И два до три часа по-късно може да дойде по-питателна закуска!
Закуската стартира метаболизма ви
Тези, които мислят, че ще отслабнат добре с глад, се заблуждават: въпреки че няколко излишни килограма действително ще намалят временно поради дефицита на калории, метаболизмът след това ще се забави и тялото ще започне да има силен резерв. Липсата на непрекъснат прием на хранителни вещества, т.е. яденето на твърде малко, твърде рядко, се третира от тялото като болест, кризисна ситуация и то също реагира на него. Поради това, щом някой започне да яде отново след период на гладуване, той бързо възстановява изгубените килограми.
След нощта на „гладуване“, богато на хранителни вещества начало помага на тялото да се събере и активира метаболитните процеси. Сутрин не забравяйте да имате сложни въглехидрати или фибри в храната си, както и ценни протеини и някои източници на мазнини. Затова перфектна закуска с две филийки пържени ръжени яйца и зеленчуци например!
Ако закусвате, ядете по-малко през деня
Със закуска можете да поддържате нивото на кръвната захар да варира през деня. Ако първото хранене за деня се изплъзне с часове по-късно, може да искате да ядете по-късно, нивото на енергията ви ще варира, ще си хапвате на хранене или можете да го издържите само с насик до вечерта
Уверете се, че вашата закуска (също) се състои от храни с нисък или умерен гликемичен индекс! Въпреки че много хора смятат, че могат да ядат всичко сутрин, тъй като през деня така или иначе се придвижват надолу, бялото брашнено, захарно тесто също не е добър избор за закуска. По-скоро пълнозърнестите храни, зеленчуците, плодовете и здравословните протеинови източници, постните меса, млечните продукти, яйцата трябва да съставляват вашата закуска! Ако не можете да се откажете от сладките вкусове сутрин, яжте каша с мед и плодове, семена!
Ако закусваме с каша ...
Овесването стана широко разпространено в нашия регион през последните години и незабавните производители получиха отговора: версии на чанти. Те от своя страна са пълни с консерванти, мляко на прах вместо обикновено мляко, аромат вместо плодове и, разбира се, захар. Както и да е, не е трудно да сглобите каша, ако нямате много време, не е нужно да готвите. Има версии за „почивка“ през нощта, които вечер хвърляте в закопчана бутилка, разбърквате и след това се отпускате в хладилника през нощта. Сутрин ще е каша и можете веднага да я вземете със себе си.