Такава е диетата при жлъчни заболявания - Health Guide
„Болест на жлъчката“ е общо име за няколко вида заболявания (камъни в жлъчката, възпаление на жлъчния мехур, възпаление на жлъчните пътища, запушване на жлъчните пътища и др.). Диетичното лечение играе важна роля за лечението на тези заболявания, което може не само да облекчи оплакванията и симптомите, не само да ускори заздравяването, но и да предотврати неразположението, гърчовете, оплакванията и симптомите, характерни за заболяванията на жлъчните пътища. Разбира се, трябва да се храните по различен начин по време на пристъп на камъни в жлъчката, след спазъм и по друг начин асимптоматичен период.
Всички гледат това сега!
Ето последователността на ваксинацията срещу коронавирус!
Оригване и подуване на корема: това са ранните симптоми на рак на стомаха
Какво може да ни накара да почувстваме спазмираща болка?
Камъни в жлъчката, гърчове, спазми, почти винаги се появяват след по-обилно (мазно) хранене, това се нарича свиване на жлъчния мехур. Това може да се обясни с неадекватна диета. Изстисквания от жлъчния мехур в жлъчния канал, водещ до дванадесетопръстника. Камъкът най-често преминава през тази тясна тръба и не се вклинява, не причинява запушване, като по този начин запушва жълтеница, но преминаването му е изключително интензивно, със силна спазмираща болка, гадене, повръщане и гадене.
Камъните в жлъчката също могат да причинят остра, пронизваща болка Източник: Health Guide
Диетата на пациент без камъни в жлъчката без оплаквания
Първото правило на диетата е, че пациентът с жлъчен камък винаги яде малко наведнъж, но често. След малки хранения, свиването на жлъчния мехур също е по-слабо изразено, с по-малък риск от камъна атака. С този хранителен навик предотвратяваме образуването на по-нови камъни. Обикновено се образуват, когато жлъчката се сгъсти в жлъчния мехур, което означава, че жлъчният мехур рядко се изпразва. Разбира се, количеството, енергийното съдържание и съставът на храните също са важни. Не случайно повечето пациенти с камъни в жлъчката са с наднормено тегло, а нездравословната диета (много енергия, богата на мазнини и захар, дефицит на фибри) също насърчава образуването на камъни в жлъчката. По този начин второто правило е да се намали затлъстяването, енергийната бедност. И третото правило: ниско съдържание на мазнини. Най-силният стимул за свиване на жлъчния мехур са мазнините.
Избягвайте нагрятите мазнини!
Ако стената на жлъчния мехур е болна (възпалена или с белези след възпаление или ако жлъчният мехур съдържа камъни), мазнините причиняват болезнени спазми. Приемът на мазнини при здрави хора също е около два пъти повече от необходимостта. Всичко това не трябва да означава, че ястието става сухо, безвкусно, неприемливо, просто се приближавайте до количеството мазнини, разрешено в разумен и правилен хранителен режим. По-специално, консумацията на наситени мазнини от животински произход трябва да бъде намалена, като се предпочитат растителните ненаситени мазнини. Особено загрятите мазнини причиняват силни пристъпи на камъни в жлъчката и спазми, поради което трябва да се избягва пърженето и нагряването в мазнината. Използвайте по-малко масло и мазнина за пържене, намажете с хляба по-малко масло и маргарин, изберете нискомаслени начини за приготвяне на зеленчуци, картофи и меса (пара, готвене, пържене в тефлонов съд, алуминиево фолио).