Така че не трябва да ядете въглехидрати или мазнини на дивана
Според ново изследване тези, които пестят от въглехидрати, губят много повече и значително намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които се сбогуват с мазна храна, пише Huffington Post. Дали битката беше окончателно решена? Никога не можете да разберете със сигурност, но прочетете подробностите след снимките!
Изследователят по хранене на университета в Тулид Лидия Бацано и нейният екип проследяват теглото и здравето на 148 жени и мъже, като ги разделят на две групи. Членовете на първата група не могат да консумират повече от 40 грама въглехидрати на ден, а в другия екип 30 процента от дневния калориен прием могат да идват само от мазнини и 55 процента от въглехидрати.
Участниците в начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати са загубили почти 4 килограма повече за една година. Освен това те натрупаха средно 1,7 процента повече мускули и намалиха телесните си мазнини с 1,5 процента по-ефективно от своите колеги от втората група, всички постигнати чрез измама дори нормално. Това е така, защото трябваше да докладват три пъти в годината, че напредват и твърдяха, че не могат да държат до 40 грама на ден, ядоха двойно или дори тройно повече. Разбира се, въпреки това те консумираха много по-малко въглехидрати от тези на диета с ниско съдържание на мазнини. Членовете на втората група също не са били достатъчно силни, те също са постоянно надвишавали предписаната дневна доза.
"Тези резултати се отнасят до високата средна стойност и има хора, които може да установят, че и двата метода работят. Важното е всеки да намери решение, което да работи в дългосрочен план", каза Уолтър Уилет, ръководител на отдел по хранене в Харвардското обществено училище Здраве. Брад Джонстън от университета Макмастър в Канада казва, че също не си струва да пиете предварително върху кожата на мечка. Според обобщеното му проучване няма голяма разлика между ефективността на усъвършенстваните методи за отслабване. „Въпросът е всеки да избере метод, с който наистина да може да продължи“, каза Джонстън, който каза, че изследванията на Тулейн са на много висок стандарт, но ако някой се ангажира с драстична промяна в начина на живот, не го правете на база върху него.