Така че хранителните компании торпилираха регулирането
Тобиас Черриг/16 октомври 2017 г. - Преди 11 години бразилското правителство искаше да се справи с наднорменото тегло и да регулира нездравословната храна. Но напразно. (Част 2)
Армията от директни бразилски продавачи на Nestlé е част от разширяваща се стратегия за доставка на западни индустриални храни и сладки напитки до най-отдалечените краища на Латинска Америка, Африка и Азия (вж. Част 1: „Nestlé с армия от нищо неподозиращи продавачки“).
Например, Нестле наскоро финансира шлеп, който донесе десетки хиляди кашони сухо мляко, кисело мляко, шоколадов пудинг, сладкиши и сладки в басейна на Амазонка. Nestlé успя да спре да спонсорира това през юли, защото частните собственици на лодки вече доставят стоките на Nestlé, за които сега има търсене.
Конфликт между хранителните системи
Когато мултинационалните хранителни компании се преместят в развиващите се страни, те променят местното земеделие. Те насърчават фермерите да се откажат от предишния си поминък и вместо от местни продукти да произвеждат храна, която се продава по-добре. Захарна тръстика, зърно, соя: всички продукти, необходими за производството на индустриална храна. В резултат на това традиционната храна на бразилците все повече се измества. Нестле, от друга страна, казва, че работят с около 400 000 фермери от цял свят за насърчаване на устойчиво земеделие.
«Имаме конфликт между две хранителни системи. Истинска храна, която се отглежда от местни фермери, срещу производителите на индустриални храни, създадени да бъдат свръхпотребяващи и силно пристрастяващи “, казва Карлос А. Монтейро, професор по хранене и обществено здраве в Университета на Сао Пауло в„ New York Times ». «Това е борба за власт. Една от хранителните системи има много повече мощност от другата. "
Промишлеността се намесва безпощадно
Борбата за власт се води усилено. Nestlé често е критикуван, например заради агресивния си, манипулативен маркетинг на бебешки храни в развиващите се страни. Имаше и твърдения за робство на бразилските плантации за кафе на Nestlé, а също така имаше несъответствия в бразилските водоизточници на Nestlé.
Борбата за власт бушува и на политическия етаж. В отдалечени райони като Китай, Южна Америка и Колумбия масовото присъствие на големи хранителни компании се превръща в политическо влияние. Например с програма на СЗО, която поддържа Бразилия. Новите насоки искат да препоръчат на децата да се хранят с кърма до шест месеца вместо четири месеца. Препоръка, която би намалила продажбите в индустрията за бебешки храни. Бразилското лоби за хранене оказа своето влияние и спря законодателството за една година.
Икономическата мощ и политическият достъп на хранително-вкусовата промишленост в Бразилия могат да бъдат подкрепени: тя отговаря за 10 процента от икономическата продукция на Бразилия и наема общо 1,6 милиона души. През 2014 г. хранителни компании дариха 158 милиона долара на членове на Бразилския национален конгрес. Проучване на организацията „Transparência Brasil“ показа, че повече от половината бразилски парламентаристи са избрани с дарения от хранителната индустрия - преди тези практики да бъдат забранени през 2015 г.
Преди това лобито на хранителните компании имаше достатъчно време да се утвърди на политическата сцена. Когато правителството искаше да регулира хранителната индустрия за борба със затлъстяването и болестите през 2006 г., лобито показа своята сила.
Наред с други неща, клиентите трябва да бъдат предупредени за високото съдържание на захар, сол и мазнини в продуктите с информация на опаковката и би имало ограничения за пускане на пазара. Марки като Pepsi и KFC вече не можеха да спонсорират спортни и културни събития. Подобни ограничения, каквито тютюневата индустрия знае.
Хранителните компании се събраха, включително представители на Nestlé и представители на европейския конгломерат на храните Unilever. Индустрията се укроти на публичните изслушвания, но на заден план фоайето работи върху пълноценна кампания за подкопаване на процеса. Процедура, която илюстрира мощното лобиране на корпорации в страни от третия свят.
Финансираните от индустрията образователни институции започнаха да изобразяват предложените разпоредби по телевизията като икономическо самоубийство. Други „експерти“ писаха статии, пълни с ключови думи във вестници. Например, те поставиха на преден план независимостта на родителите, предупредиха ги срещу патернализма от правителството и също така не бяха лоши да спорят с играчките, които много вериги за бързо хранене предлагат като допълнителна услуга в менюто. Ако държите децата далеч от тези играчки, вие унищожавате детските мечти, така че тенорът.
Но това беше преди всичко „цензурният“ вик на индустрията, който удари хората. Умно подбран аргумент, тъй като бразилският народ все още помни военната диктатура, която приключи едва през 1985 г.
В крайна сметка, „Agência Nacional de Vigilância Sanitária“ (Anvisa), органът, който е потърсил разпоредбите, е неутрализиран. Впоследствие Anvisa беше обвинена в съдебни дела от различни индустриални групи. Ищците включват националната асоциация на производителите на бисквити, зърно лоби и алианс на производители на шоколад, какао и сладкарски изделия. Някои оплаквания твърдят, че планираните разпоредби са нарушили свободата на изразяване, други твърдят, че органът е надвишил своите правомощия.
Регулирането се поставя в чекмедже
Малко след публикуването на планираните промени, тогава главният прокурор Луис Инасио Адамс смени страната си и се присъедини към индустрията. Няколко седмици по-късно федерален съд спря правилата с мотива, че Anvisa няма компетентност да регулира хранително-вкусовата промишленост.
Седем години по-късно повечето от делата, заведени срещу Anvisa, все още са висящи. Ето защо новият регламент остава в отделна кутия.
След избирането й за президент на Бразилия през 2011 г. Дилма Русеф постави Хайме Сесар де Моура Оливейра, бивш адвокат в бразилско дъщерно дружество на хранителния гигант Unilever, на поста шеф на регулаторния орган Anvisa. С това бивш адвокат в хранителната индустрия оглавява Националния орган за надзор на здравето. Една година след създаването си, Anvisa провежда събития, за да предупреди за твърде много захар в индустриалните храни и напитки. Трябва да се преодолее и затлъстяването. Спонсор на събитието: Coca-Cola.