Отслабнете с резюме на метода на Монтиняк фаза 1 на метода
Веднъж или два пъти седмично можем да ядем вечер, за да намалим мазнините (по-добре да избягваме свинско, телешко, овнешко и да предпочитаме постно месо като пилешки гърди, риба, яйчен белтък).

- храни, богати на мононенаситени мастни киселини (зехтин, бадем, авокадо, маслодайни семена.)
- Обикновено плодове, кисело мляко, компот.
- придържайте се към нормални или дори по-малки порции
В идеалния случай това е хранене за общопрактикуващ лекар (без мазнини) с храни с GI по-малко от 35 (дори 7 пъти седмично)
Храносмилането е много лошо, ако си легнете веднага след хранене.
Можете, ако искате да приготвите плодова вечеря или супа, но това не трябва да се повтаря твърде често (2/3 пъти седмично). И в този случай ще е необходимо останалите ястия да се компенсират с бобови растения на обяд.
Плодовете трябва да се предпочитат в размер от два до три на ден. Що се отнася до маслените плодове (лешници, бадеми, орехи.), Те са богати на минерална сол и витамин Е. От друга страна, те са богати на мазнини и следователно трябва да се консумират пестеливо, ако имате наднормено тегло.
Препоръчително е да променяте източниците си, за да се възползвате от всички предимства на всеки от тях.
Можете също така да варирате в зависимост от продукти от растителен произход (овесено мляко, бадемово мляко или соев продукт).
Една порция хляб (2-3 филийки) или зърнени храни сутрин и друга порция сухи зеленчуци вечер.
Важно е да промените максимално консумираната храна, за да имате всички елементи, необходими за вашето благосъстояние, като витамини, минерали, протеини, фибри, омега 3,6 и 9.