Тайно суперхрана Здравословно отслабване с кокосово брашно
Пшенично брашно, ръжено, овесено, ечемичено или брашно от спелта - това са видовете, които се използват най-вече за печене и готвене. Има много по-здравословен вариант под формата на кокосово брашно. Не съдържа въглехидрати, но съдържа многобройни витамини.
Кокосовото брашно е вътрешният връх сред брашна. Едва ли някой знае, че може да се използва като традиционните. Акцентът: Можете да си спестите добавянето на допълнителни подсладители, тъй като кокосовото брашно е естествено сладко.
От какво е направено кокосовото брашно?
Кокосовото брашно се получава на сто процента от кокосовите орехи. За тази цел месото от пресните плодове се изсушава, след това маслото се отстранява и масата се смила на брашно. Кокосовото брашно е пълно с хранителни вещества: Освен витамини, като Витамин С и витамини от група В, съдържа също амино и мастни киселини, които благоприятстват усвояването на минералите. Те също се съдържат в кокосовото брашно (напр. Калий, магнезий, желязо и цинк) - и са полезни за мускулите.
Това все още говори за кокосово брашно
За тези от вас, които не са знаели: конвенционалното брашно повишава нивата на кръвната захар. За разлика от кокосовото брашно. Това е така, защото има голямо количество фибри. От друга страна, той не съдържа глутен - така че хората с целиакия (непоносимост към глутен) могат безопасно да използват кокосово брашно. И ако искате да предотвратите прекалено подкисляване на организма, кокосовото брашно също е добре посъветвано. Тъй като е чудесно средство за образуване на камъни в бъбреците.
Искате ли да се отървете от излишните килограми? Тогава кокосовото брашно е повече от удобно за вас. Тъй като съдържа почти никакви въглехидрати, калории и мазнини. Вместо това е пълно с протеини. Освен това е лесно смилаем и стимулира метаболизма.
Какво трябва да се има предвид при употреба?
От сладкиши до млечни шейкове до супи - всъщност няма нищо, в което да не можете да смесите кокосово брашно. Има едно нещо, което трябва да имате предвид, когато приготвяте ястия: Кокосовото брашно попива необходимото! Но не се притеснявайте: просто добавете малко повече течност - било то вода или мляко - към съда и все едно сте използвали конвенционално брашно.
Разходна точка
Качеството има своята цена. Това важи и тук: Кокосовото брашно (приблизително 12 евро на 1000 грама) струва повече от конвенционалното брашно (около 1,50 евро на 1000 грама), но си заслужава парите.
Още статии по темата за суперхрана: