Изследванията върху жени разкриват храната, която ни предпазва от рак на гърдата
Китайски учени анализираха резултатите от 26 международни проучвания, включващи близо 900 000 жени, от които 20 000 са страдали от рак на гърдата. Въз основа на този анализ беше установено, че жените, които са имали висок прием на омега-3 мастни киселини от риба, са с 14% по-нисък риск от развитие на рак на гърдата в сравнение с участниците, консумирали минимално ниво на омега-3 мастни киселини. 3.
Резултатите също така показват връзка доза-ефект: за всеки 0,1 грама дневно нарастване на нивата на омега-3 се наблюдава 5% намаление на риска от развитие на рак на гърдата. За сравнение, порция мазна риба (която има висока концентрация на омега-3 мастни киселини), като сьомга, съдържа 4 грама омега-3 мастни киселини.
Омега-3 мастните киселини, вид полиненаситени мазнини, наскоро бяха похвалени за потенциалните им ползи за здравето, като предотвратяване на сърдечни заболявания и рак. Не всички проучвания обаче са успели да докажат тези ползи.
Изследователи, които разгледаха 48 проучвания през 2009 г., стигнаха до заключението, че не е ясно дали яденето на омега-3 мастни киселини в храната или добавките може да повлияе на риска от развитие на рак или сърдечни заболявания. Въпреки това посочих, че има достатъчно доказателства, които да оправдаят съветването на хората да ядат храни, богати на омега-3.
Други проучвания предполагат, че има значение не само количеството омега-3, но и съотношението на омега-3 към другите мастни киселини в храната. В анализ от 2002 г. учените установяват, че жените, които имат балансиран прием на омега-3 и омега-6 (нездравословен тип мазнини), са по-малко склонни да развият рак на гърдата.
В новия анализ учените анализираха проучвания, които измерваха приема на омега-3 по два различни начина: или чрез кръвни тестове, или чрез наблюдение на консумацията на риба.
Когато изучавали само изследвания само за риби, учените установили, че няма значителна връзка между това колко риби ядат жените и намаления риск от развитие на рак на гърдата. Въпреки това сред азиатското население консумацията на риба може да е свързана с намален риск от рак на гърдата, но това не може да се види сред хората, които са били част от западното население.
Изследователите обясниха, че е възможно приемът на риба от западната популация да е твърде нисък, за да има защитен ефект срещу рак на гърдата.
От друга страна, може да е възможно други фактори да повлияят на констатациите, включително разликите в източниците на омега-3. Например, не е ясно дали добавките омега-3 и приема на омега-3 в рибите имат еднакви благотворни ефекти върху здравето.