ТАЙНИТЕ D; БАЛАНСИРАНА ЗАКУСКА! Sabrina Marnet-Letellier - Natur; Ход
ТАЙНИТЕ НА БАЛАНСИРАНА ЗАКУСКА !
Закуска ... първото хранене за деня и често най-небалансираното! Големите марки обаче отиват там с подкрепления от иновации в тази област и ни създават впечатлението, че правим добро на тялото си, между зърнените култури, обогатени с фибри и 125 витамина (едва ли преувеличавам), макароните с намазана богата на калций (и добре наситено палмово масло ...), бисквитки за закуска, които ни държат цяла сутрин ... Накратко, ние сме разглезени за избор и все пак ...! И това без да броим всички хора, които си тръгват само с чаша плодов сок или кафе в стомаха!
От следващите редове ще видите, че е лесно, (често) бързо и не непременно по-скъпо да закупите ДОБРО. И за да завърша с гурме нотка, бих ви дал 2 лесни здравословни и преди всичко вкусни рецепти за закуска (можете също да преминете директно към тази част, ако предпочитате 😉).
ИДЕАЛНАТА ЗАКУСКА
Закуската е първото основно хранене, което ядете, когато се събудите. След 9 до 12 часа младост тялото ви се нуждае енергия да напусне и той има нужда хидрат . Поради това диетолозите се съгласяват, че това хранене трябва да осигурява 25% от дневните калории или 500 до 700kcal.
Ако погледнем другаде извън нашите граници, особено в източните страни и Индия, закуската е хранене като всяко друго . Ядем ориз, бобови растения и зеленчуци, дори месо или риба. Без да се стига толкова далеч, в скандинавските страни или в Германия закуската се състои от студени меса или риба, картофи или други препарати на основата на нишестени храни, накратко, истинско задоволително хранене.
Може да не изглежда апетитно за нас, французите. Дори аз самият, който бях фен на много сладката закуска с домашна торта или хляб, градинско сладко, плодов сок или дори домашна гранола, дълго време я гледах отдалеч, малко отвратен, казвайки си, че закуската ми е много по-добра и много балансиран (защото домашен). И все пак сега се наслаждавам на валцуван омлет от спанак или тост от пушена сьомга за закуска! Обичам го и виждам промяната в морала и формата си сутрин!
Защо този тип закуска е интересна? Вече е беден на бързи и рафинирани захари. Поради това той не вдига стремително кръвната ни захар като преработени зърнени храни, бял хляб, конфитюр и т.н. И така, завършихте бара и закуската от 10 часа сутринта! Държим лесно до 13:00, докато оставаме фокусирани.
След това осигурява протеините, необходими за производството на допамин . Този ‘хормон’ (или по-точно невротрансмитер ’) действа като стартер или бустер за нашия мозък. Помага ни да започнем, мотивира ни, кара ни да искаме да се справим с този нов ден.
Единствената критика, която може да бъде отправена към англосаксонските или немските закуски, е тяхното високо съдържание на наситени мазнини (тези, предоставени от колбасите). Те трябва да бъдат заменени с по-добри мазнини, за да имат идеално хранене.
БАЛАНСИРАНАТА ЗАКУСКА НА ПРАКТИКА ?
Независимо дали бързате или не, яденето на балансирана закуска не е сложно. Малко креативност, асоциации на идеи и воала. Просто трябва да комбинирате прости храни и варирайте удоволствията според вашето настроение в момента.