Тайни на здравословното хранене и контролираните порции
Общ преглед
Любимите храни на много хора включват сладкиши, хляб, пилешко или телешко, кисели напитки, пица, тестени изделия и ориз.
Повечето хора не включват плодове или зеленчуци в ежедневното си меню. Като такива, много от основните хранения на хората са богати на мазнини и захар. Ето няколко съвета и препоръки за здравословна диета и за поддържане на правилния размер на порциите храна.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Здравословни начини за приготвяне на ястия
- Какво да консумирате в по-малки количества - Опитайте се да изключите от диетата си храни, богати на лоши мазнини и захари. Ограничете бързата храна, рафинираните зърнени храни, наситените мазнини и трансмазнините. Използвайте по-малко сол, за да избегнете риска от високо кръвно налягане и бъбречни заболявания.
- Какво трябва да консумирате повече - Яжте по-питателни храни: морски дарове, пълнозърнести храни, обезмаслено мляко, постни протеини, яйца, боб, плодове и зеленчуци.
Постните протеини и морски дарове трябва да заменят мазните храни. Здравословните масла, като зехтин или рапично масло, биха могли да заменят твърдите мазнини - като маргарина, използван за готвене.
- Пригответе здравословна пица - Пицата е сред основните източници на калории, рафинирани зърнени храни, наситени мазнини и твърди мазнини - както за деца, така и за възрастни. Диетолозите обаче вярват, че пицата може да се превърне в здравословно ястие, ако само едно парче пица се яде по време на хранене, а другата половина на чинията ще съдържа зеленчуци.
Други съвети за превръщането на пицата в здравословен начин на хранене са: направете тънко тесто от пълнозърнести храни, добавете много зеленчуци и по-малко или по-малко месо към пицата или изобщо не и добавете възможно най-малко сирене.
- Значението на пълнозърнестите храни - Суровите зърнени храни са богати на витамини, фибри и минерали. Фибрите са от съществено значение за поддържането на цялостното здраве и помагат да се установи чувството за ситост, като се консумират по-малко калории. Освен това пълнозърнестите храни предотвратяват запека.
- Избягвайте твърдите мазнини - Твърдите мазнини са тези, които не променят формата си при стайна температура и включват тропически течни масла. Те оказват влияние върху появата на сърдечни заболявания и затлъстяване. Примерите включват масло, маргарин и животински мазнини. Храните, които съдържат твърди мазнини са: сирене, заквасена сметана, тлъсто месо, бекон, пилешка кожа и др. Твърдите мазнини стават нездравословни, особено когато се хидрогенират.
- Балансирайте диетата си - За да поддържате здравословен баланс на храни, които ще включите в ежедневната си диета, трябва да ядете: 1,5-2 чаши плодове, 2,5-3,5 чаши зеленчуци, 250 грама пълнозърнести храни, 3 чаши обезмаслено мляко, 150 -200 грама протеин (месо, боб или морски дарове). Не трябва да консумирате повече от 5-7 супени лъжици масло на седмица. Повечето мазнини трябва да идват от храни като мазна риба, ядки и фъстъци. Ограничете максимално количеството консумирана захар.
- Сервирайте правилната порция храна - Яденето на порции ще ви помогне да избегнете консумацията на твърде много калории. Яжте в малки чинии и купички. Запазете остатъците за бързо хранене. Избягвайте да сервирате цялата порция храна в ресторанта, препоръчително е да поръчате една порция, която да споделите с партньора си. Яжте здравословно мезе и супа, вместо други ястия.
- Научете правилните размери на сервиране - Чрез психическо свързване на порции храна с бейзбол, хокейна шайба, CD, малко зарове, голяма монета и крушка, можете по-лесно да запомните какъв е техният правилен размер, за да поддържате теглото си и да бъде в добро здраве.
Тайни на отслабването по целия свят
Тайните на здравословното хранене
Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?
По този начин, в зависимост от това, което сервирате един ден, трябва да знаете, че: порция паста не трябва да надвишава половин чаша или да има не повече от половин бейзбол. Част от вафли или палачинки трябва да е с размер на компактдиск, кифла, сервирана за закуска, няма да е по-голяма от топка за тенис, кок няма да е по-голяма от хокейната тояга, а част от сирене няма надвишава размера на четири зарове, порция плодове или зеленчуци ще бъде с размерите на бейзбол, две порции варен ориз няма да са по-големи от крушка, а пържолата не трябва да е по-голяма от пакет картони.
- Здравословно хранене - Избягвайте ненужните добавки, когато ядете, например, сладък картоф на фурна. Достатъчно е да настържете малко обезмаслено сирене отгоре, вече не е нужно да добавяте заквасена сметана.
Ако ядете тестени изделия, пропуснете хляба. Яжте пълнозърнести храни ежедневно и избягвайте рафинирани зърна, за да покриете ежедневните си нужди от фибри. Изберете обикновена салата от пресни плодове без бита сметана. Изберете нискомаслени млечни продукти за закуска или леки закуски, както и за готвене. Осигурете на тялото си протеини от риба, птици, яйца, ядки и боб.
Би било препоръчително да не пропускате през нито един ден цветните зеленчуци (чушки, сладки картофи, моркови, тиквички, броколи, зеле и др.). За да запазите здравето си, сервирайте кафяв ориз на пара, смесен с много зеленчуци. За вкусни салати и за поддържане на здравето на сърцето използвайте зехтин или рапица вместо масло. Изключете максимално нездравословните десерти от диетата си. За заседнала жена чаша сладолед съдържа 75% от дневната доза твърди мазнини.
- Спазвайте трите основни хранения за деня - Когато избягвате някое от храненията, ще гладувате и вероятно ще преядете по-късно. Яжте бавно и се наслаждавайте на храната, наслаждавайте се на вкуса на храната, която ядете.
- Вземете здравословна храна - Съхранявайте здравословни храни в хладилника и килера, които могат да задоволят глада ви. Поддържайте кошниците с чисти и порционирани плодове и зеленчуци под ръка, за да можете лесно да ги включите в храната си по всяко време. Изпразнете кухнята си от преработени и рафинирани храни, така че да не се изкушавате да ги ядете.