Тайната съставка, която извежда бърканите яйца на ново ниво - Диван

Бърканите яйца са една от най-популярните закуски, която почти всеки има свой добре установен метод за приготвяне. Например много хора добавят мляко или сметана, за да стане по-приятно. Според Daily Meal обаче има и друга, по-малко известна твърда съставка, която може допълнително да усили ефекта. Вече ви казваме какво е и какво да правите с него.

тайната

Бакпулверът е ключът

Двойно действащият бакпулвер, който се използва като обемно средство в тестените изделия, действа чрез освобождаване на въглеродни мехурчета при контакт с течност или по време на нагряване - поради което се нарича двойнодействащ бакпулвер.

Добрата новина е, че магията не работи само върху палачинките. Ако добавите малко количество бакпулвер (една осма от чаена лъжичка на две яйца) към разбитите яйца, ще бъдете възнаградени с по-леко, по-пенливо бъркано яйце. След като опитате, дори няма да искате да го направите по друг начин!