Тайландско палео пилешко къри - рецепти с твърдо яйце със снимки
Много вкусни тайландски вкусове се появяват в това пилешко къри. И не само вкусно, но и здравословно. Също така е идеален за последователи на палео диетата и всеки, който се храни по непалео начин, също гарантирано ще оближе всичките десет пръста след това.!
Има две тайни на това ястие: от една страна, използването на подправки и съставки, характерни за тайландската кухня - напр. кокосово мляко, куркума, кориандър и джинджифил.
От друга страна, подгответе съставките напълно, преди да започнете да готвите. Това се нарича mise en place в кухненския език и е от съществено значение тези бързи азиатски ястия да излязат без бързане, изгаряне и други неудобства.
Опитайте това тайландско палео пилешко къри и у дома! Наистина може да се направи за половин час и няма да можете да се наситите!
Палео пилешко къри рецепта
- Първата стъпка е да подготвите съставките. Отстранете външната кора на праза и нарежете бялата и леко зелена част на половин см пръстени. Посейте и нарежете чушките на половин см ленти. Рискувайте или събличайте пилешките гърди. Накълцайте чесъна и джинджифила, ако използвате пресни.
и праз
- В голям тиган, на силен огън, половин чаена лъжичка. запържете пилето на мазнина за 4-5 минути, осолявайки и подправяйки на вкус. Оставете го настрани в чиния.