Тайландско кафе - сложното тайландско кафе - списание кафе

Тайландското кафе стана популярно през последните години и напоследък започна значително увеличение на производството. Тайландското кафе е известно със своята сложност.

Кафето с марка Lanna Cafe се отглежда от местни племена, живеещи в региона Лана в Северен Тайланд. Това е висококачествен сорт храсти за кафе Арабика, тези зърна кафе също са много популярни на световния пазар.

Lanna Cafe работи за предоставяне на възможно най-голяма подкрепа на фермите на местни племена в Северен Тайланд. По този начин той помага за развитието на общността и улеснява живота на семействата, приемащи кафе. Кафените храсти се събират на ръка, за да се гарантира най-високо качество, след което се обработват с мокър процес и се сушат по-късно на слънце.

Кафето Чианг Май се отглежда на север от Банкок в плодородна почва

В Чианг Май тайландската компания отглежда кафе Arabic Typica. На около 700 километра северно от Банкок се намира Чианг Май, където мекият тропически микроклимат и плодородната земя на планините Чианг Май създават идеални условия за отглеждане на кафе. Освен че има по-мек климат от останалата част на страната, Чианг Май има и по-кратък мусонен период и по-ниска влажност.

---