Тайландски пилешки палачинки (без лактоза)
| Лесно |
| 20 мин |
| 30 мин |
| 6 лица |
Открийте моята рецепта за пикантни палачинки с тайландско пиле и без лактоза. Най-доброто: тесто за палачинки от кокосово мляко, което придава специален вкус на тази рецепта! Бъдете щедри в топинги с нарязан кантарион, натрошени печени фъстъци и др. Открийте всички мои рецепти за палачинки като моята рецепта за палачинка или моята рецепта за палачинки-изненади в тирамису и Монблан омониер !
Списък на съставките
- 2 пилешки гърди
- 2 с.л. сусамово масло
- 1 супена лъжица супена лъжица сос nuoc nam
- 2 с.л. супена лъжица соев сос
- 1/2 вар
- 1 скилидка чесън
- кориандър
- 1 морков
- 1 краставица
- златни сусам
- сусамово масло
- соев сос
- 1/2 вар
- счукани фъстъци
Стъпки на рецепта
- В купа: смесете сухите съставки (брашно, настърган кокос и щипка сол), след това добавете цели яйца и кокосово масло в центъра на приготвянето; бъркайте енергично заедно, докато постепенно наливате кокосовото мляко (също добавете вар от вар), докато получите паста
- Докато тестото ви почива, нарязвайте на тънки пилешки гърди, след което ги мариновайте в смес от сусамово масло, сос nuoc nam, соев сос и кора от лайм и сок; запазете подготовката си в хладилника
- В купа: настържете моркова и краставицата, след това подправете със сусам, сусамово масло, соев сос и сок от лайм
- Гответе палачинките в горещ тиган (редовно намазвайте тигана си с кокосово масло)
- Във втори тиган налейте малко кокосово масло, след това скилидка чесън и гответе маринованото си пиле; добавете нарязан кантарион по време на готвене
- Накрая поставете първо крепче върху работната си повърхност, след което го гарнирайте с пилешко и сурови зеленчуци; добавете и счукани фъстъци преди да ги оваляте и нарежете на няколко парчета. Повторете движението за всяка от вашите палачинки и се насладете !