Тайландски патешки кюфтета - Brome Lake Patks

патешки

Съставки

  • 500 г мляно патешко месо от Lac Brome
  • 3 ml (½ чаена лъжичка) сол
  • 5 мл (1 ч. Л.) Китайска смес от 5 подправки
  • 1 мл (¼ чаена лъжичка) чили на прах (по избор)
  • Хляб трохи
  • 30 ml (2 супени лъжици) сос Hoisin
  • 60 мл (4 с. Л.) Сладък чили сос
  • 5 мл (1 ч. Л.) Сусамово масло
  • 30 мл (2 супени лъжици) препечен сусам
  • 15 мл (1 супена лъжица) соев сос
  • 5 мл (1 ч. Л.) Кафява захар

Подготовка

Загрейте фурната до 190 ° C (375 ° F).

Смесете патешкото месо с подправките и оформете кръгли топчета с повече или по-малко 50 g.

Изсипете галетата в купа и оваляйте кюфтетата в нея, за да се покрият добре.

Поставете кюфтетата върху лист за печене и варете 30 минути на централната решетка.

Пригответе соса в купа, като включите всички съставки. Разбъркайте добре с бъркалка.

Извадете кюфтетата от фурната и ги намажете със соса. Да служа.