Индекс - Наука - Защо трябва да продължите да уринирате, докато варите
Всеки, който вече е консумирал по-големи количества бира, може да е забелязал, че ходенето до масата и редовната тоалетна започва най-късно във височината на втората кана. Обяснението за това изглежда тривиално: по-голямата част от бирата е вода, пикочният мехур скоро се пълни с нея и трябва да се изпразни. Но. Забелязали ли сте също, че преместването в постоянната тоалетна се отнася само за пиещите бира, ако в компанията има някой, който консумира същото количество безалкохолни/безалкохолни напитки/вода, това няма ли същия ефект? Така че в алкохола трябва да има нещо, което да засили желанието на човек да уринира. Има, но за да направим това, първо трябва да обиколим биологичния фон на пръскането.

Пикочният мехур на човек има среден капацитет от 6 децилитра и бъбреците го пълнят с урина със скорост от 60 до 80 милилитра на час на празен ход. Дотогава останалата част от консумираната течност се подува добре в стомаха. Позивът за уриниране се генерира от нервни клетки в долната част на пикочния мехур, тъй като теглото на течността започва да ги тласка. Започва с приблизително една трета и половина пълна.
(Intermezzo: липсата на гравитация нарушава рецепторите, отговорни за уринарните стимули, така че в безтегловност това изобщо не се случва. Това се случи и с Джон Глен, един от ранните американски астронавти, който завърши първото си пътуване с най-добре документираните медицински уриниране някога: екскрецията на 8-децил вероятно е била на границата на човешкото биологично представяне.)
Бъбречната функция се регулира от хипофизната жлеза чрез производство на хормон, наречен ADH. ADH, пълноценният антидиуретичен хормон, контролира водния баланс на организма, правейки го малко по-опростен, инструктирайки мозъка да изпомпва вода в кръвта, като по този начин поддържа неговата оптимална минерална концентрация, така че цялото тяло да е в идеално хидратирано състояние.