Тайланд - или адът на свръхчувствителността към хистамин - пътуванията на свръхчувствителността към хистамин
Тайланд също беше значителна част от пътуванията ни на дълги разстояния, където обаче не се възхищавахме на „континенталната“ част, а решихме да се отпуснем на малък остров Кох Самуи. Е, всеки, който е любопитен за острова, ще бъде информиран правилно за него преди пътуване, но вече има по-мека дума за храненето:
Като силно чувствителен стомах той е свръхчувствителен към хистамин, така че най-важното тук е заместването на течности, което е съчетано с дезинфекция. Така че е препоръчително да носите със себе си по-силен алкохол - за нас това беше 50% водка Absolut, която се съхраняваше в хладилника и се използваше за дезинфекция преди и след всяко хранене и преди лягане. Доказано: никой от нас не се разболя.
Има и много бутилирана вода, която също се осигурява от хотела с 1-1 по-малки бутилки за миене на зъби. Е, препоръчително е също така да закупите поне 1 кашон бутилирана вода, за да покриете дневната си консумация на вода отделно, в зависимост от продължителността на престоя в съседния по-малък град или село, а също така ще бъде полезен за екскурзии. Защо? Тъй като те продължават да носят вода в хотела, но са пълни с чаши и в тях плуват много кубчета лед, така че не знаете произхода на водата и кубчето лед (чешмяна вода? Пречистена вода? Друго). Е, ако ви свърши минералната вода, можете да съхранявате идеално водка или друг алкохол в бутилката си по време на пътуването и не е нужно да носите няколко литра тежки бутилки навсякъде.
Ако искате да опитате някои интересни неща в областта на алкохолите, можете да го направите тук: много различен алкохол, местен и внос. Тъй като решихме да останем живи, годеникът ми вкуси две от местните бири - в интересни опаковки, докато аз избрах австралийски бели вина.
Е, накратко: тайландската храна е пикантна. Не малко, много. Плюс това, не по хистаминов начин, а по истински начин „пригответе се за смърт хистамин“: соев сос, тофу, чили, сусам, сладки сосове, кисели сосове, пикантни сосове и милиони опасни екзотични плодове. Освен това не забравяйте риска от хранително отравяне: добра идея е да се храните в хотела или на място на улицата, където храната обикновено се пържи. И въпреки това, животозастраховане. Затова ядохме няколко пъти в хотела и веднъж в австралийски бар. Така че нека отчетите дойдат: