Кофеин по време на бременност »Колко е разрешено; последствията
Колко вреден е кофеинът за бебето? Скандинавско проучване показа, че алкалоидът, съдържащ се в кафето и други растения, влияе върху теглото на нероденото дете и може да забави раждането, докато СЗО (Световната здравна организация) досега класифицира дневния прием на 200 до 300 милиграма кофеин като безвреден.
- Плодът не може да разгражда кофеина
- Скандинавско проучване
- Кафе срещу други напитки, съдържащи кофеин
- Препоръка на СЗО
- Ниското тегло при раждане може да повлияе на здравето на детето
- Критиците се съмняват в резултатите от проучването
- Заключение
Плодът не може да разгражда кофеина
Подобно на кислорода и други вещества, кофеинът преминава нефилтриран през плацентата в тялото на плода. Въпреки това, на нероденото дете липсват ензимите за разграждане на стимулиращото вещество, така че то да се натрупва в мозъчната тъкан, по-специално.
Освен това притокът на кръв към плацентата страда поради свързаното с кофеина повишаване на адреналина и цикличния монофосфат в кръвта на майката. До каква степен това влияе върху развитието на плода, трябва да установи скандинавско проучване.
Скандинавско проучване
За събирането на данните са използвани почти 60 000 бременни жени. Оценката показа: С приемането на 200 до 300 милиграма кофеин на ден, вероятността се увеличава, че детето ще бъде сравнително леко при раждането, а приемът от 100 милиграма на ден може да забави раждането с няколко часа.
Със средно от 80 до 85 милиграма кофеин на чаша кафе, малко повече от една чаша на ден може да повлияе на времето на раждане, две до три чаши на ден могат да повлияят на теглото при раждане. Въпреки това, рискът от преждевременно раждане или спонтанен аборт не е определен.
Тъй като чайът и другите напитки също съдържат кофеин и според резултатите от проучването ефектите са по-малки, не е ясно дали алкалоидът, съдържащ се в кафето, всъщност оказва влияние върху растежа и времето на раждане или дали други съставки могат да участват.
Кафе срещу други напитки, съдържащи кофеин
Докато консумирането на 100 милиграма кофеин в кафе може да забави раждането с осем часа, бременността се удължава само с пет часа, когато се консумира подходящото количество с чай и други кофеинови напитки.
Следователно скандинавските изследователи подозират други отговорни вещества в кафето. Например, когато зърната са печени, се създават меланоидини с антимикробно и антиоксидантно действие. Те също могат да повлияят на развитието на детето и продължителността на бременността.
Също така не е ясно до каква степен кафените растения влизат в контакт с химикали: Ако растенията се напръскат с невротоксини, съдържащи тежки метали, те могат да се отложат в кафените зърна.
Препоръка на СЗО
Световната здравна организация и "Германското общество по хранене" препоръчват бременните жени да пият максимум три чаши кофеиново кафе на ден - това е приблизително еквивалентно на прием на 300 милиграма кофеин. В Норвегия и САЩ препоръчителната граница от 200 милиграма е дори по-ниска.
СЗО също е на мнение, че кофеинът, депозиран в мозъчната тъкан, е отговорен за по-ниско тегло, но не предполага, че се очаква риск за здравето от количеството, класифицирано като безвредно. Скандинавските изследователи не са съгласни.
Ниското тегло при раждане може да повлияе на здравето на детето
Както установи скандинавското проучване, само една чаша и половина кофеиново кафе на ден може да намали очакваното тегло при раждане от 3600 грама с 21 до 28 грама. На пръв поглед това може да изглежда безобидно. Други проучвания обаче вече са установили, че по-ниското тегло при раждане увеличава риска от здравословни проблеми в детска възраст. Ето защо изследователите препоръчват да се избягва консумацията на напитки, съдържащи кофеин по време на бременност, или поне да се ограничи до голяма степен.
Британски учени са съгласни с тази препоръка въз основа на проучване, проведено между 2003 и 2006 г.
Критиците се съмняват в резултатите от проучването
Някои лекари са критични към скандинавските изследвания. Те не считат простото събиране на данни относно консумацията на кофеин по време на бременност за значимо. По-скоро трябва да се вземе предвид цялата диета; начинът на живот и телосложението на бъдещите майки също могат да повлияят на хода на бременността и развитието на плода.
Може би не самият кофеин е отговорен за по-ниското тегло, а повишеното ниво на глюкоза в кръвта на майката поради приема. Това води до намален прием на храна. Тъй като нивото на глюкозата е очевидно и в плацентата, повишената стойност може също да повлияе на приема на храна на нероденото и по този начин да доведе до по-нисък растеж.