T Неща, поради които трябва да консумирате лещи - статия за ползите от лещата CityFood
Кафява леща, червена леща, черна леща, зелена леща и жълта леща. Бяхте ли изненадани и от това, че има повече от един тип обективи? Това може да се дължи на факта, че в нашата малка страна популярността на супата от зелен грах е непрекъсната, докато супата от леща и супата от леща обогатяват списъка на „нехаресващите“ храни за мнозина и те нямат представа какви вкусни ястия могат да бъдат направени от леща. Консумацията на леща обаче не се препоръчва само на Нова година, тъй като има благоприятен ефект върху тялото ни. В крак с куриера за храна Cityfood и се уверете, че лещата е един от най-добрите приятели на тялото ни!

1. Богат на витамини. Брашното от леща не е широко разпространено в Унгария, но се основава на английската и индийската гастрономия, което е много здравословно, тъй като съдържа много повече витамини от пшеницата. Богато е на витамини А- В1, В2, В9, В11, съдържа магнезий, фолиева киселина, фосфор, калций, желязо и цинк, както и калий. Поради комбинирания ефект на желязото и фосфора, той е особено препоръчителен за бъдещи майки.
2. Съдържанието му на въглехидрати се използва изключително добре. Днес все повече чуваме за групата на „добрите“ и „лошите“ въглехидрати. Явно лещата е една от добрите, тъй като има нисък гликемичен индекс и поради това се абсорбира бавно. Ето защо можете да бъдете най-добрият приятел на хората, които се хранят с диета, съзнателните ядещи и диабетиците.