СЗО призовава за по-независими проучвания върху здравните ефекти на палмовото масло
Световната здравна организация (СЗО) счита, че са необходими повече независими проучвания върху въздействието на палмовото масло върху здравето, като отбелязва, че има прекомерно влияние на лобито на производителите върху специалисти, изследващи въздействието на този продукт. Организацията обвинява индустрията на палмово масло, че използва тактики, подобни на тези на производителите на алкохол и цигари, за да повлияе на изследванията върху здравните ефекти на тези продукти.
Доказателствата за въздействието на палмовото масло върху здравето са смесени: някои проучвания свързват консумацията му с повишен риск от развитие на повече заболявания, включително повишен риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания, докато други твърдят, че продуктът има положителни ефекти, показва се. в доклад, публикуван от СЗО, цитиран от Ройтерс.
Докладът "Палмово масло и незаразни болести" накара СЗО да призове за повече изследвания върху въздействието на палмовото масло върху здравето и по-строго регулиране на индустрията, която има годишен оборот от около 60 милиарда долара.
В същото време световната организация призовава изследователите да не се влияят от лобито.
„Връзката между индустрията на палмово масло и преработената хранителна промишленост и тактиките, които тя използва, е подобна на практиките, възприети от сектора на тютюна и алкохола. Индустрията на палмово масло обаче е много по-малко регулирана “, се казва в доклада на СЗО.
Палмовите насаждения, особено в Малайзия и Индонезия, заемат площ, приблизително равна на тази на Нова Зеландия и се очаква търсенето да се увеличи, тъй като все повече страни забраняват ненаситените мазнини, които СЗО иска да забрани по целия свят, докато 2023 г.
Ненаситените мазнини се приготвят в промишлен процес, който кара течните масла да станат твърди при стайна температура и сега са широко признати като отрицателни за здравето.
Палмовото масло е естествено по-силно от повечето други растителни масла.
Проучване на изследователи от УНИЦЕФ, Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина и Университета на външния университет показва, че етикетирането често е неясно и палмовото масло може да се намери под някое от над 200 алтернативни имена, които често се появяват в храни като бисквити. и шоколад.
"Неясният характер на доказателствата предполага необходимостта от независими и всеобхватни проучвания върху въздействието върху здравето на консумацията на палмово масло", пишат авторите на изследването.