Изотонични напитки - начин на живот или оптимално утоляване на жаждата - Consumer Service Bavaria

Обадете ни се - щастливи сме, че сме до вас:

начин

На място

Намерете пътя до най-близкия консултативен център бързо и лесно.

среща

Уговорете лична среща в някой от нашите консултативни центрове или използвайте нашата услуга за обратно обаждане по телефона:

Влизам

Моля, въведете вашето потребителско име и парола:

хранене

5 април 2019 г., съвет за хранене

Изотонични напитки - начин на живот или оптимално утоляване на жаждата?

Изодонките са на устните на всички. Те трябва бързо да компенсират загубите на вода и енергия. Няма правила обаче за композицията. Препоръчителни ли са напитките?

Тези, които се занимават със спорт, полагат усилия и се потят. Колкото е по-горещо, толкова по-силно тече потта, за да не прегрее тялото. Тялото може да загуби между 0,5 и 1,5 литра течност за един час упражнения, в зависимост от интензивността на упражнението. Тези загуби на вода, заедно с отделените минерали, трябва да се компенсират с подходящи напитки и храна - в допълнение към препоръчаните така или иначе 1,5 литра нормално количество за пиене. „Оптимално“, „максимално“, „идеално“ - така се рекламират изотоничните спортни напитки. Но дали те наистина са по-ефективни за спортиста-любител?

"Isoton" ─ в Германия няма регламент за единна рецепта

„Изотоник“ означава, че течността съдържа приблизително толкова разтворени частици, колкото кръвта (iso: равно). Изотоничните течности много бързо заместват загубата на вода в организма, защото бързо преминават от тънките черва в кръвта. Изотоничните спортни напитки първоначално са разработени за високоефективни спортове. Те трябва бързо да компенсират загубата на вода и енергия по време на състезание.

Наличните в търговската мрежа изодринки се предлагат в кутии и бутилки или можете да ги смесвате сами под формата на прах или таблетки. По правило такива напитки се състоят от вода и различни видове захар и минерали. Често се добавят аромати и оцветители, стабилизатори, консерванти, регулатори на киселинността и витамини. В Германия обаче няма разпоредби за това колко високо трябва да бъде съдържанието на минерали или видове захар, за да може опаковката да бъде „изотонична“. Следователно съставът на закупените изотонични напитки е много различен и следователно усещането им е съмнително за спортистите-любители. Цената за литър прахообразна напитка, смесена самостоятелно, е между 0,40 и 1,50 евро, докато цената на готовите изо напитки в бутилки е между 1,50 и 3,00 евро

Вкусът на смесените прахообразни напитки е солен и изкуствен, така че е необходимо известно време да свикнат за любителите на соковия шприц.

Пийте изотонично или хипотонично?

Според официалната препоръка изотоничните напитки трябва да съдържат 40-60 g въглехидрати (трапезна захар или декстроза, евентуално допълнени с малтодекстрин) на литър вода и 400-1100 mg натрий (1/3 чаена лъжичка или 1-2 g трапезна сол). Шприц за сок, направен от 2 части (минерална) вода и 1 част сок плюс евентуално готварска сол, също се счита за изотоничен. Тъй като натрият и хлоридът са електролитите, които се отделят най-много с потта. Според Öko-Test 8/2015 обаче почти всички бутилки за изо-напитки, предлагани в магазините, не съдържат достатъчно натрий. Напитките, съдържащи захар и минерали, като напръскачки за сок или изо спортни напитки, са особено бързи източници на вода и енергия, които насърчават пиенето, особено при интензивни упражнения с продължителност няколко часа.

За разлика от тях, хипотоничните напитки (хипо: по-малко) имат по-малко разтворени частици от нашата кръв (0-40 g въглехидрати). Те се абсорбират малко по-бавно, но все пак бързо в тънките черва. Те включват чешмяна/минерална вода, плодови/билкови чайове и сосове, направени от 3 части вода или повече до 1 част сок. Тези напитки са напълно подходящи за умерен развлекателен спорт, а също и за кратки интензивни натоварвания - особено когато намаляването на теглото или поддържането на теглото са основният акцент по време на тренировка.

Хипертоничните напитки (хипер: повече) като чисти плодови сокове или лимонади са по-концентрирани, така че първо трябва да се разреждат в тънките черва от притока на ендогенна вода, преди да се абсорбират от тънките и дебелите черва със закъснение. Следователно те не са подходящи като спортни напитки.

Съвети за пиене по време на тренировка:

  • Започнете обучението с достатъчно напълнени резервоари за вода (започнете приблизително 2 часа предварително).
  • Ако тренирате повече от час, също пийте по време на тренировка, особено когато е много топло.
  • Използвайте минерална вода, богата на натрий, или леко солете водата (вижте рецептата по-долу). Обърнете внимание на индивидуалната поносимост на плодовите сокове: поради високото си съдържание на фруктоза ябълковият сок може да се смесва със сок от грозде или касис.
  • След тренировка напълнете бързо резервоара с вода или яжте плодове/зеленчуци, богати на вода (пъпеши, краставици).
  • Температурата на пиене трябва да е малко под околната температура (15-22 0 C), но не твърде студена (стомашни проблеми!).
  • Не е необходимо да добавяте витамини към напитките, подсладителите са безсмислени, а заместителите на захарта могат да причинят храносмилателни проблеми.

Рецепта за изотонична напитка за рекреационни спортисти:

- 1 част сок (например ябълка, касис, гроздов сок)
- 2 части вода (минерална вода с високо съдържание на натрий или чешмяна вода с 1 щипка трапезна сол/литър)

Допълнителна информация за заинтересованите потребители:

Диета и спорт с акцент върху „повече издръжливост“, „повече мускули“, „здраве“ и „отслабване“.

Изложба с 4 сбирки може да бъде заета и допълнена от a Основна папка и а Папка с рецепти. В лекция ще разгледаме връзките между потреблението и осигуряването на енергия. Обяснява се и ролята на въглехидратите и протеините в изграждането на мускулите, формирането на тялото и отслабването. Демистифицираме триковете за продажби на операторите от индустрията и фитнес студията и опровергаваме митовете за хранене в спорта.

Ако се интересувате, ние подкрепяме дни на проекти в компании, училища и детски градини. Практически също Демонстрации на готвене можем да изпълним.

Заинтересованите страни могат да получат допълнителна информация по въпроса „хранене и спорт“ в консултативните центрове на VSB.