Диня с фета - Хармонията на солено и сладко

Хармония на солен и сладък вкус - сочна диня, заблудена със сирене фета

Състав:

  • диня
  • сирене фета (или друго прясно осолено сирене)
  • листа от рукола или мента
  • евентуално прясно смлян пипер и соев сос

диня

Подготовка:

Ако се сервира като основно ястие за вечеря:
  • Нарежете пъпеша на плоски филийки. Сърцевината му може да бъде премахната, но ако се остави в нея и се консумира, тя ще бъде по-физиологично ценна.
  • Нарежете фета на подобни филийки.
  • Поставете резените един върху друг по начин, подобен на сандвич.
  • Украсете с накълцани листа от мента или рукола.
  • Поръсете с прясно смлян пипер и поръсете със соев сос.
Например, ако е предназначено да бъде освежаваща закуска:
  • Нарежете пъпеша на по-малки кубчета.
  • Фетата се реже по подобен начин.
  • Правим закуски с помощта на клечка за зъби. На всяко парче се поставят 1 фета, 1 кубче пъпеш и един лист мента.

Приятен апетит!

Защо да ядем пъпеш?

Дините могат да се консумират и от тези, които искат да отслабнат, защото в 100 грама пъпеш има само 29 калории. Той е богат на хранителни вещества и съдържа много витамини С, А и В, магнезий, калий и каротеноиди, включително ликопен. Съдържа още желязо, флуор, селен и фосфор. Можете да прочетете за положителните му ефекти върху здравето ни тук!