Szekler Кухненски сироп от касис

кухненски

Време за подготовка: 1-2 часа, в зависимост от количеството. Касисът е отличен бустер за имунитет поради високото си съдържание на витамини А, С и Е. Той помага за разграждането на вредния холестерол и следователно играе важна роля за предотвратяване на атеросклероза, като същевременно стимулира ензимната система на черния дроб, която детоксикира кръвта.

1 л сок от касис 1 dkg лимонена киселина, 1 кг захар и 1 л вода, салицилова.

1. Обелете касис, измийте го, поставете го в дълбока купа, поръсете с лимонова сол и го смачкайте на ръка или с чопър за картофи. Покрийте за 24 часа и оставете на хладно място.