Свързани с диетата болести VII Калций и фосфор - това, което поддържа костите заедно
Откъс от „Алатея Талбот, графиня в Шрусбъри" на Питър Пол Рубенс (1620)
Калцият (Са) е незаменима част от структурата на всяка кост. Масовият елемент също участва в много биологични процеси (свиване на мускулите, съсирване на кръвта, освобождаване на хормони, нервна дейност и др.). По принцип калцият е елемент, който се среща във всяка телесна клетка (количествен елемент) и е незаменим за техните функции. Около 1 до 1,5 процента от тялото се състои от калций, 99 процента от който се съдържа в костите. Фосфорът (P) от своя страна се съдържа в меките тъкани (20%), както и в костите (80%) и е неразделна част от енергийния метаболизъм на всяка клетка.Освен това фосфорът е важен компонент на клетъчните ядра. Съдържанието на фосфор в организма е от 0,5 до 0,8 процента.
Не всички диетични калции могат да бъдат усвоени от червата. В зависимост от нивото на калций в кръвта, възрастно куче консумира между 5 и 50 процента от наличния калций. Абсолютното консумирано количество зависи също от качеството на храната, съдържанието на калций, съотношението калций-фосфор и отделните компоненти на храната: Повишеното съдържание на фитат (компонент главно на зърнени култури) в храната може да намали абсорбцията на калций в червата влияят отрицателно. Използването на фосфор също варира значително от 46 до 90 процента.
Отговарят на необходимостта от научни познания
Нормалните нива на калций и фосфор в кръвта зависят от
* Адекватно снабдяване с калций и фосфор с храната,
* правилното съотношение на калций и фосфор във фуражите и накрая
* Количества на витамин D, които отговарят на вашите нужди (без витамин D минерализацията на костната тъкан не е възможна).
С доставка на 100 mg калций и 85 mg фосфор на kg телесно тегло/ден, нуждите от поддръжка на възрастно куче са безопасно покрити. Решаващият фактор тук е съотношението калций: фосфор; оптимално е между 1,2: 1 - 1,4: 1. Това изискване е изпълнено, ако пълноценната храна съдържа 1,0 до 1,1 грама калций и 0,8 до 1,0 грама фосфор на 100 грама сухо вещество. В някои случаи напр. В случай на много енергийно гъст фураж, съдържанието на минерали трябва да бъде малко по-високо, за да се осигури оптимално захранване.
Период на бременност и сучене
 |
Препоръки за ежедневното снабдяване с калций и фосфор
(mg/kg живо тегло)
Фаза на растеж на кученца и млади кучета
Поради интензивния растеж на костите, нуждите от калций и фосфор са от Кученца на килограм живо тегло през първите два месеца от живота около 4 пъти по-високо, отколкото при възрастно куче. След това това изискване бавно намалява, тъй като костната минерализация се увеличава. За да се постигне равномерен растеж на костите и здраво костно развитие, доставката на калций и фосфор трябва да бъде осигурена чрез приемането на балансирана, подходяща за възрастта пълноценна храна. Също така за растящи млади кучета Отговарянето на минералните изисквания е от решаващо значение. Най-честата грешка в храненето в тази фаза от живота е прекомерното снабдяване с енергия и недостатъчното покритие на изискването за Ca (виж по-долу). Важно: Такъв, който може да бъде постигнат с помощта на храна максимален темп на растеж не е съвместим с изискванията за оптимално развитие на скелета при кучета. Честата препоръка на много животновъди да дават на бързо растящи млади кучета допълнителна калциева добавка - дори когато се използва пълноценна и правилно балансирана пълноценна храна - в никакъв случай не трябва да се спазва.
Пълноценна храна за работни кучета, коригирана по производителност
| навън: Bubenzer, R.H.: Хранене на кученца и млади кучета. Effem, Verden, 1994 |
Костната и мускулната тъкан все повече се изграждат и разграждат по време на интензивна физическа работа. Ето защо изграждащите костите елементи калций и фосфор трябва да се съдържат в достатъчни количества в цялостната използвана храна. Мускулите, от друга страна, не се нуждаят от допълнителни количества калций и фосфор по време на активност. Висококачествената пълноценна храна, която е адаптирана към повишената производителност, ще може да покрие нарасналите нужди на кучетата от витамини и минерали без никакви проблеми. Ако те липсват, кучето може да се разболее от физическа издръжливост. Също така във връзка с експлоатационни кучета трябва да се отбележи, че висококачествената пълноценна храна прави излишни допълнителни препарати за предполагаемото увеличаване на производителността.
Неподходящо захранване с Ca и P: повреди главно върху костната система
Дефицитът на калций при кучета води до различни нарушения на костната система, особено до загуба на костно вещество (остеопороза). Тук минералният костен компонент се изтънява, могат да се появят счупени кости и зъбите да се разхлабят. Увреждането на гръбначния стълб в крайна сметка води до силна постоянна болка. При растящите кучета дефицитът на калций води до малформация на костите (остео-дистрофия, виж по-долу). В допълнение, недостигът на калций също може да доведе до спазми и гърчове. Недостиг на фосфор Диетата води до рахит, лош растеж и нарушен апетит при младите кучета, но до меки и усукващи се кости (остеомалация) при възрастни кучета. The Прекомерен прием на фосфор, напр. големи количества червено месо, богато на фосфор, причинява симптоми на недостиг на калций, тъй като абсорбцията на калций в червата е нарушена. Тъй като фосфорът се елиминира чрез бъбреците, необходимото повишено отделяне на фосфор може да допринесе за образуването на пикочни камъни. Твърде много калций в диетата също пречи на усвояването на други хранителни вещества, напр. Цинк, магнезий и желязо и могат да причинят симптоми на дефицит.
Придобити скелетни нарушения при кучето
Превенцията е всичко
Ако няма терапия, единственото, което остава за собственика на кучето, е профилактиката на придобитите скелетни заболявания. На първо място е ограничителното хранене на кученцата, т.е.избягването на свръхпредлагането на енергия и протеини. Захранването с енергия и хранителни вещества винаги трябва да се адаптира към настоящите нужди на кученцата и младите кучета. Друг решаващ фактор е подходящото за видовете количество на количествените елементи калций и фосфор в правилното съотношение и витамин D. Това може да се постигне без никакви проблеми с използването на висококачествена пълноценна храна. И накрая, трябва да се спазва физиологичната (и зависимата от възрастта) граница на производителността на растящото куче и при никакви обстоятелства да не се надвишава. Въпреки че тези взаимоотношения са добре известни, поне 50% от всички големи кучета все още имат симптоми на недостиг на калций и 20% имат нарушения в растежа, причинени от прехранване. В много случаи последиците от скелетните промени, които се случват при млади кучета, са причина за болезнени и нелечими ставни заболявания, които се срещат само при възрастни кучета, които могат лесно да бъдат избегнати чрез подходящо използване на научно балансирани пълноценни храни.
| навън: Bubenzer, R.H.: Костен и калциево-фосфорен метаболизъм. Effem, Verden, 1994 |
Наследствените заболявания трябва да се разграничават от придобити заболявания на опорно-двигателния апарат. Най-важното е това Тазобедрена дисплазия (HD), вродена малформация на тазобедрените стави в различна степен. HD води до болезнено, хронично възпаление на тазобедрената става, което постепенно променя самата става патологично. Тъй като това е наследствено заболяване, няма лечение, освен диетична профилактика. Но: подходящият за вида запас от калций, фосфор и витамин D позволява на мускулно-скелетната система на засегнатите кучета - доколкото това все още е възможно - да се развива нормално. Стриктната профилактика на затлъстяването също помага за облекчаване на оплакванията през целия живот.
Интерактивен курс
19 епизод