Свързана с полени хранителна кръстосана алергия
Все повече страдащи от сенна хрема с ужас установяват, че са алергични и към определени храни. Прочетете тук защо е така и как можете да избегнете алергична реакция.
Това е реакция на алерген, който вече е разпознат от организма - просто в различна „опаковка“. Това се нарича „кръстосана реакция“. Имунната система на човек със сенна хрема издава фалшива тревога, така да се каже, когато попадне на сродни или подобни протеини.
Кръстосани реакции възникват, когато вещества, които се съдържат в определени храни и които имат молекулярна връзка с определен алергичен прашец, проникват в тялото. След това се говори за „свързана с полени хранителна алергия (така наречената pNMA)“.
Кои страдащи от алергии са засегнати?
Страдащите от алергии към полени, които реагират на ранно цъфтящи дървета и храсти (напр. Бреза, елша, леска), често имат имунна реакция към определени храни.
„Класическите“ хранителни алергии (алергия към краве мляко или кокоши яйца) са често срещани при кърмачета и малки деца. В зряла възраст pNMA с целина и ябълка водят първите десет хранителни алергии.
Страдащите от алергии към цветен прашец грубо се разделят на три групи: страдащи от алергии към цветен прашец от бреза, страдащи от алергии към полени от мъгла, страдащи от алергии към полени от трева или зърно.
Страдащи от алергии към цветен прашец на бреза
Над 50% от страдащите от алергии към цветен прашец на бреза - т.е. алергични към бреза, елша и леска - реагират на ядки и някои сурови плодове (ябълки, круши, праскови, череши, сливи, бадеми). Рядко има алергия към екзотични плодове (като киви, личи или авокадо).
Онези, които са „чисти” страдащи от алергии към брезов прашец, почти не реагират на подправки. Ако обаче алергията към брезов прашец е придружена от алергия към целина, засегнатото лице може също да яде отсечени цветя (напр. Босилек, златна коприва, лавандула, риган, мащерка, майорана) и чадъри (например копър, моркови, анасон, магданоз, копър, кориандър, ким), Lovage) е алергичен.
Страдащ от алергия към цветен прашец
Страдащите от алергии към цветен прашец на мъглици рядко реагират на храна и когато реагират, те реагират повече на слънчоглед (напр. Глухарче, лайка, естрагон, слънчоглед, артишок, хризантема, пелин). Те рядко са алергични към екзотични плодове като киви и манго.
Страдащите от алергии към цветен прашец трябва да бъдат внимателни към видовете пипер (зелен, черен) и растения от пасхар (напр. Домати, лют пипер, чушки, картофи). Чести кръстосани реакции с целина! Ако има и алергия към целина, тези страдащи от алергия реагират и на мента и цветни растения. Този външен вид се нарича още: „Синдром на целина-моркови-червеникави подправки“.
Страдащи от алергия към трева или зърнен прашец
При тази трета група хора, алергични към цветен прашец, често се записват реакции на: домати, мента, соя, фъстъци и различни видове зърнени култури.
Хората, които са алергични към зърнен прашец, практически не реагират и ако реагират, тогава обикновено само към един вид зърно. Но също така страдащите от алергии към полени на трева или „комбинатори“ (страдащи от алергии към трева и зърнени полени) рядко са засегнати от pNMA.
Внимание: Тези списъци не са пълни и не се използват за диагностика. Диагнозата може да бъде поставена само от лекар.
Какви реакции възникват в случай на алергии към кръстен прашец/храна?
Реакциите са много различни. Някои от засегнатите се чувстват напр. изтръпване на езика след ухапване в ябълка. Други получават диария и спазми напр. след като се насладите на салата от целина. Трети реагират по-бурно с: дразнене на кожата, конюнктивит, хрема, силен сърбеж и подуване в областта на устата и гърлото.
Анафилактичният шок е много силна и потенциално животозастрашаваща реакция. Следните характеристики показват това: гадене, повръщане, бърз спад на кръвното налягане, силно повишен пулс, циркулаторен колапс (спешен случай).
Какво означава това за ежедневието?
Колкото и да са индивидуални различните кръстоски, предложенията за диета са също толкова индивидуални. Някои хора реагират само през сезонния сезон на полени (сезон на сенната хрема), докато други трябва да очакват кръстосани реакции на храните през цялата година.
В случай на алергия към сурови плодове и зеленчуци, съответните храни обикновено са поносими, когато се готвят. Но има храни (например целина, лешници), чиито алергени са устойчиви на топлина. Както при почти всички алергии, в повечето случаи помага само едно: избягвайте причиняващите алергии вещества - т.е. съответните храни.
Какво да правите при спешни случаи?
Тъй като дори и най-малката следа от алергени може да предизвика алергична реакция при определени обстоятелства, страдащият от алергия трябва да знае "своите" алергени. За да направи това, той се нуждае от алерголога. Той може да тества и открие алергените с различни тестове. Това е дълъг и търпелив процес както за лекар, така и за пациент.
Важно е пациентът да има алергичен паспорт и да е оборудван с авариен комплект за спешни случаи. Аварийният комплект се състои от бързодействащ антихистамин, адреналин (инжекционна писалка) и кортизонов препарат.