Съвременна система за отглеждане на сливи

Екологичните нужди на сливовите видове, сортове и групи сортове варират значително. Тези нужди могат да се определят от климатичните условия на местата на произход и естествените зони на разпространение. При избора на сорт решаващи са екологичните условия, целта на отглеждането и пазарните нужди.

Сливите са култивирана култура от около 5000 години. Това е много широко използван плод, има голяма хранителна и физиологична стойност. Броят на видовете сливи, известни в света, е между 20 и 40. По отношение на произхода различаваме европейските, азиатските и американските видове. 47% от световната реколта от сливи е европейска, 52% е азиатска, а останалата част е американска. Европейските сливи са широко разпространени в континенталните райони на северното полукълбо. В тропическите и субтропичните райони преобладават азиатските сливи, като американските видове са разпространени по южните и западните брегове на САЩ. Световната реколта от сливи е около 10-12 милиона тона, от които Европейският съюз произвежда около 15%. В Унгария ние произвеждаме сливи на 7,6 - 7,7 хил. Ха, 8-9% от цялата продукция на плодове се осигурява от сливи, след ябълките това са плодовите видове, отглеждани в най-голям обем освен черешите. Средногодишно от 150 000 тона в началото на 90-те години спадна до около 60 000 тона в края на 2000-те. Оттогава не се наблюдава значително увеличение. Консумацията също е много ниска - 1,9 кг/човек/годишно.

Екологични нужди на сливите

Поради затоплянето, причинено от слънцето през деня и силното охлаждане през нощта, по багажника могат да се образуват пукнатини, така наречените замръзващи петна поради високите температурни колебания. Зимните и пролетни студове обикновено не причиняват загуба на реколта. Само по-чувствителни сортове (напр. Bluefre, Ruth Gerstetter, Cacanska lepotica) или запаси в лошо поддържани или предразположени към замръзване райони могат да понасят по-големи щети на цветните пъпки. Тъй като домашните сливи цъфтят 10 до 14 дни след кайсиите и прасковите, щетите от пролетни студове са рядкост. По-сериозни щети могат да бъдат причинени от температури от -4 ° C или по-ниски по време на цъфтежа.
Сливата е взискателен към водата плодов вид с валежи от 600 mm годишно, равномерно разпределени. Постоянните недостатъци водят до намаляване на размера на плодовете, влошаване и предзреещо падане, особено при къснозреещите сортове и въртящите се видове. Атмосферната суша носи и сливи. Опитът показва, че относителната влажност от най-малко 75% е желателна дори през летните месеци.

Растение, което е по-малко взискателно към почвата. Чувства се добре на рохкави или уплътнени, кисели или варовити почви. Предпочита хетерогенни почви с дълбок слой, високо съдържание на хумус, добро управление на водата и въздуха. Той има висока толерантност към рН на почвата, но се развива най-благоприятно на слабо кисели и неутрални почви, с оптимално рН 6,2-8,2. Трябва да се вземе предвид появата на желязна хлороза върху варовити почви. Поради относително голямото си търсене на вода, дълбочината на подпочвените води е особено важна в производствените райони с по-малко бедни на валежи. Тъй като по-голямата част от кореновата система е разположена близо до повърхността на почвата, тя понася добре високите нива на подпочвените води. Застоялата вода може да причини щети. Въпреки това, поради плиткото вкореняване, той скоро разбира липсата на вода в почвата. Най-добре е нивото на подпочвените води да е на 100 до 150 см от повърхността.

Предмет и разнообразие

Изборът на тема е средство за адаптиране към местните условия. В Унгария това е доста едностранно, 95-99% от сортовете са насочени към миробалан (Prunus cerasifera) и разсад от неговата селекция (C.162; C.174; C.359; C.679). Съвместимостта им с европейските сортове обикновено е добра. Те се адаптират добре към почвите и доста добре понасят високите нива на подпочвените води и краткосрочната водна покривка. Те могат да са склонни към образуване на корени и стъбла в различна степен, но могат да бъдат. Силата им на растеж е силна или много силна. Сортовете са предметни сортиращи, силата на различните предметно-благородни комбинации е различна. На по-слаби почви интензивните насаждения могат да се възползват от използването на силно растящи растения.
При избора на сорт определящи са екологичните условия, целта на отглеждането и пазарните нужди. Общи изисквания: самооплождане; ранно плододаване; адаптиране към мястото на производство; фитосанитарна устойчивост; висок добив; алтернативно освобождаване; благоприятно време за узряване. Очаквания за прясно консумирани плодове: големи, еднакви размери; правилна, кръгла или удължена форма; отлични стойности на съдържанието; малки семена и разнообразие от семена. В битови условия някои видове напр. Йо-йо; Тофит; Topend Plus; Опал; Виктория.