Свойства на чай от глухарче, ползи, противопоказания
Противно на общоприетото схващане, глухарчето не е просто по-приятна за окото трева. Чаят от глухарче е един от най-препоръчваните чайове, благодарение на полезните му действия при много често срещани заболявания. Чаят от глухарче почиства петна, лунички и акне, е добър антиоксидант и е мощно средство за лечение на много заболявания. Но какво прави това растение толкова специално?
Основните предимства на консумацията на чай от глухарче
• Цветето на глухарчето е източник на бета-каротин
• Листата и цветята съдържат витамин С.
• Коренът, цветът и листата съдържат фибри, които са храносмилателна помощ
• Коренът съдържа калий
• Цялото растение е богато на антиоксиданти
• Листата са горчиви и подобряват функцията на черния дроб при елиминиране на токсините
• Листата съдържат желязо, за което е известно, че помага при анемия
• Коренът и листата съдържат магнезий, който може да помогне за отпускане на мускулите
• Коренът съдържа цинк, който може да помогне в борбата с настинка и грип
• Цялото растение е богато на витаминен комплекс В
• Листата съдържат повече протеини от спанака
• Коренът действа като диуретик и е добър детоксикатор
• Чаят от корен от глухарче помага за инхибиране на бактериите в пикочните пътища
• Счупените листа от глухарче могат да се използват чрез триене за облекчаване на сърбеж или ухапвания от насекоми
• Цветя от глухарче могат да се използват за приготвяне на вино. Нека разберем повече за тези ползи.
За глухарчето
Семейството: Asteraceae
Произход: Централна Азия
Научно наименование: Тераксакум
Много лесно разпознаваем по жълтите си цветя, тераксакумът е цъфтящо растение от семейство Сложноцветни и е популярно като глухарче.
Какво съдържа чай от глухарче?
Всяка чаша чай (приблизително 55 g) листа от глухарче съдържа:
• 24,7 kcal
• 5.1g въглехидрати
• 0,5 g мазнина
• 1,5g протеин
• Витамини: A, C, E, K, тиамин, рибофлавин, B6, ниацин, фолат
• Минерали: калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, манган, селен
Когато пиете чай от глухарче, преди или след хранене?
Чай от глухарче се пие преди хранене на гладно 30 минути преди хранене. Не трябва да се консумира в излишък, но чаша чай преди всяко хранене може да бъде добър начин да въведете това прекрасно растение в ежедневната диета.
Как да приготвим правилно чай от глухарче?
За приготвяне сложете една чаена лъжичка нарязани сушени билки в чаша вода. Оставете да се вари около 10 минути, но ако купите чай от магазина, на опаковката ще има указания. Те трябва да се четат внимателно, тъй като концентрацията може да е различна.
Какво вкуси чаят от глухарче?
Чаят има горчив вкус. Но можете да добавите мента или чай от ройбос, за да промените вкуса му и да го направите по-приятен. Можете също да използвате малко стевия или мед за подслаждане.
За какво е полезен чаят от глухарче?
Той е добър източник на антиоксиданти
Антиоксидантите неутрализират вредното въздействие на свободните радикали. Човешкото тяло произвежда свободни радикали по естествен път, но те отрицателно помагат за ускоряване на стареенето или болестите.
Глухарчето съдържа бета-каротин, който е антиоксидант, който помага за защита на клетките. Изследванията показват, че каротеноидите, като бета-каротин, играят много важна роля за намаляване на увреждането на клетките.
Цветето на глухарчето съдържа и друг вид антиоксидант, а това е полифенол.
Помага за понижаване на холестерола
Глухарчето съдържа биоактивни съединения, които могат да помогнат за понижаване на холестерола.
Проучване, проведено през 2010 г., изследва ефектите от консумацията на глухарче при зайци. Резултатите показаха, че коренът и листата на глухарчето могат да помогнат за понижаване на холестерола при животните на диета с високо съдържание на холестерол.
Чаят от глухарче помага за регулиране на кръвната захар
Има доказателства, които предполагат, че глухарчето съдържа съединения, които могат да помогнат за регулиране на кръвната захар.
През 2016 г. някои изследователи предполагат, че антихипергликемичните, антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на глухарчето могат да помогнат за лечение на диабет тип 2. Все още обаче не са направени достатъчно изследвания, за да се направят ясни заключения.
Глухарчето има противовъзпалителен ефект
Някои проучвания показват, че екстрактите от глухарче могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото.
В проучване от 2014 г. изследователите установяват, че химикалите в глухарчето имат някои положителни ефекти върху намаляването на възпалението.
Но те са правили проучвания върху клетки, а не върху хора, така че в момента не знаем колко точно помагат при тези състояния.
Помага за регулиране на напрежението
Ако имате проблеми с кръвното налягане, растението глухарче може да помогне.
Като естествен диуретик, глухарчето помага за понижаване на кръвното налягане чрез увеличаване на уринирането. Известно е, че глухарчето е добър източник на калий. Глухарчевите влакна намаляват холестерола, докато следродилното замества натрия. И тези две действия играят важна роля в регулирането на напрежението.
Има и клинични проучвания, които показват, че калият помага за регулиране на кръвното налягане. Лекарите са забелязали, че лечението с калий е дало много добри резултати, особено в случай на хипертония.
Добър за кожата
Искате ли да изглеждате млади и красиви за по-дълъг период от време? Добавете глухарче към вашата седмична диета.
Излагането на UV лъчи допринася за стареенето на кожата. Тези проучвания показват, че глухарчето помага да се предпази кожата от увреждане, причинено от продължително излагане на слънце.
Използва се при лечение на кожни заболявания
Глухарче мляко е ефективно за лечение на кожни заболявания, причинени от микробни и гъбични инфекции.
Алкалният характер на глухарчето е много полезен за лечение на сърбеж, екзема, белези, брадавици, атлетично стъпало и др.
Грижа за косата срещу пърхот
Знаете ли, че глухарчето стимулира растежа на косата?
Това прекрасно растение е богато на витамин А, С и Е, както и на комплекс от витамини от група В. Съдържа още холин, желязо, магнезий, фосфор, калий, биотин и калций, всички те осигуряват здравето на красивата и здрава коса.
Помощ при лечение на пърхот
Искате ли да се отървете от пърхота? Глухарчето е добра алтернатива.
Както казах, глухарчето е добър източник на желязо, което помага за заздравяването на скалпа. Достатъчно е да използвате добавки от глухарче или да добавите няколко листа от глухарче към чая си. Те могат да се добавят и към салати.
Ай Пар Гра?
Мазната коса не изглежда добре във всяка ситуация.
За да го лекувате, накиснете корените или листата на глухарчето в топла вода за 20 минути. След това използвайте тази вода, за да залепите косата. След това нанесете балсам, за да поддържате косата си напълно суха.
Предимствата на корема от глухарче в корема
Чаят от глухарче от корени е леко слабително и тонизиращо средство, което намалява апетита ви за въглехидрати. По този начин помага за по-добро храносмилане и за регулиране на бактериите в храносмилателната система.
Влакната в растението глухарче също помагат за преместването на купата с храна, като помагат за предотвратяване на запек или диария. Използва се и за лечение на стомашно-чревни заболявания.
Коренът от глухарче помага на черния дроб
Друго проучване на мишки установява, че консумацията на глухарче намалява общия холестерол и нивата на чернодробните мазнини. Изследователите са стигнали до извода, че глухарчето може един ден да помогне за лечение на затлъстяването, свързано с мастна чернодробна болест.
Борба с инфекциите на пикочните пътища
Чаят от корен от глухарче помага за инхибиране на бактериите в пикочните пътища, а неговите дезинфектантни свойства елиминират токсичните вещества от отделителната система.
Подобрява костната система
Ако искате здрави и здрави кости, глухарчето е много мощен помощник.
Глухарчето е добър източник на калций и помага за растежа и укрепването на костите, докато оксиданти като витамин С и лутеолин предпазват костите от увреждане, причинено от възрастта.
Тези растения са богати и на витамин К, който помага за създаването на костна маса. Свободните радикали увреждат тялото, включително костите, което води до костна слабост поради загуба на плътност. Всичко това може да бъде предотвратено чрез редовен прием на глухарче.
Къде и кога да купите глухарчета?
На първо място, от самото начало трябва да се уточни, че глухарчетата, които откриваме на полето или зад къщата, представляват известни рискове. Те могат да се напръскат с пестициди или да поемат от почвата, напоена с пестициди, вещества, които представляват реален риск за здравето.
Друга причина, поради която е добре да се избягват глухарчетата в полето, са екскрементите на животни, които лесно могат да достигнат до глухарче.
Ако обаче зоната, от която са взети, е безопасна, добре е да знаете, че листата трябва да се берат рано сутринта, преди цветето да се отвори. Ако се събират след цъфтежа, през деня или вечерта, листата могат да бъдат много горчиви.
Освен това, колкото по-късно се събират през есента, толкова по-богати ще са хранителните вещества. Коренът съдържа инулин, който е възстановителен елемент на панкреасните клетки и се препоръчва за диабетици. Коренът на глухарче през пролетта има определено количество инулин, но към края на есента това количество се увеличава почти 40 пъти.
Противопоказания и неблагоприятни ефекти на чай от глухарче
В случай на язва и гастрит, глухарчето трябва да се използва внимателно, тъй като може да причини свръхпроизводство на стомашна киселина.
Сокът, намиращ се в стъблата, може да причини алергии за чувствителните. Ако сте имали други алергии, свързани с растенията, предварително трябва да се направи тест за алергия, за да се избегне дискомфорт.
Тези, които имат проблеми със задържането на вода, трябва да се консултират с лекар преди да използват това растение, за да проверят нивата на калий.
Чай от глухарче се препоръчва за деца?
Няма допълнителни противопоказания за деца, освен вече представените. Но поради неприятния вкус би било истинско чудо, ако децата го консумират без твърде много настояване.
заключение
Както видяхме, глухарчето предлага много предимства и няма много противопоказания. По този начин може да се консумира от много хора. Леко горчивият вкус обаче може да бъде пречка за някои.
Благодарение на изследователите, глухарчето вече не се счита просто за лечение на бабеск. Това е истинска сила на природата, концентрирана в малко, жълто растение, което събужда усмивки.