Съвместимо с Dukan пиле Basquaise - В кухнята на Audinette

26 февруари 2011 г.

съвместимо

Написано от Audinette и публикувано от Overblog

Веднага щом човек е в PL ден (протеини + зеленчуци), е доста лесно да адаптирате ястията по модата на Dukan.

Пилето Basquaise дава гордо място на зеленчуците, като по този начин се получава цялостно ястие, което е много лесно да се включи в диетата. Сервирах го с бял ориз за останалите и се задоволих със зеленчуците на ястието.

Не използвах пълно пиле, тъй като трябва да се избягват парчета като крилото или бедрото.

За 4 ще ви трябва:

  • 5 пилешки котлети от свободно отглеждане
  • 4 домата
  • 2 чушки
  • 100 г бреасола (за заместване на забранената шунка Байон)
  • 1 чаша сухо бяло вино (лично аз пазя виното, но то може да бъде заменено с вода)
  • 6 малки бели лука
  • 1 малка скилидка чесън
  • 1 случай на Maïzéna

Нарежете котлетите на големи парчета. Солете, пипер и брашно ги.