Свинското месо може да поскъпне заради чумата, не е изключено то да заобиколи добитъка - 444
„Трябва да живеем с възхода поне още 1-2 години“.
Това каза пред Népszava председателят на Асоциацията на унгарската месна индустрия Тамаш Едер. Вестникът пише, че участниците на пазара вече не изключват възможността свинското да навакса, а в някои случаи може да заобиколи и цената на говеждото месо.
Вътрешната цена на свинското месо вече се е повишила с 10-12 процента тази година.
Причината е неудържимата африканска чума по свинете, която заразява домашни и диви свине по целия свят, започвайки от Източна Азия. Има само добри новини за инфекциозно заболяване, което досега не е имало противоотрова и със сигурност ще убива животни, въпреки че е по-добре: не е опасно за хората.
Има обаче експерти, които вярват, че тази епидемия може да има толкова сериозни последици, че да промени обичайната диета на човечеството.
Чумата по свинете се разпространява по два начина: от една страна, тя се пренася от глигани в контакт с домашни свине - бавно, предсказуемо - и от друга страна от хората, с големи скокове и граници, дори между континентите. Това е възможно, тъй като този вирус на чумата е особено устойчив и заразен за дълго време. Лист хартия, в който бе опакован бекон, направен от, да речем, заразено прасе, може да зарази гладко дори след година и половина. Достатъчно е да карате в гората близо до дива свиня, която е умряла от чума, за да отнесете болестта навсякъде по гумата на колата.