Свинско в сос от нар рецепта със снимка, как да готвя

готвя

Време за готвене: 40 мин.

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции: 4.

Рецепта, подходяща за: вечеря, обяд.

Състав:

Готвене свинско в сос от нар

Свинското месо в сос от нар е вкусно и просто ястие, което може да се сервира с всякакви гарнитури. Сосът може да се приготви сам или да се използва готов. В тази версия използвах турски сос от нар, но наршарабът също е подходящ.

Подправките за готвене на месо могат да се използват по ваш вкус, взех суха аджика и черен пипер.

Как да готвя "Свинско в сос от нар" стъпка по стъпка със снимка у дома

За да приготвим ястието, се нуждаем от свинска каша, лимон, сос от нар, лук, суха аджика, черен пипер, сол и слънчогледово олио.

Нарежете свинското месо на дълги парчета през зърното.

Поръсете свинското месо със суха аджика и черен пипер, разбъркайте, за да разпределите подправките равномерно.

Загрейте добре растителното масло в тиган и запържете свинското на силен огън до златисто кафяво.

След това нарежете лука на половин пръстени и го добавете към месото, разбъркайте. Добавете сос от нар и лимонов сок, сол на вкус. Когато лукът леко покафенее, добавете вода в тигана.

Покрийте тигана с капак и оставете месото да къкри още 15 минути. Използвайте вилица, за да опитате месото, докато омекне, то трябва да е нежно. Приятен апетит!