Свинско в микровълнова рецепта - Рецепти за готвене
Рецепти за всеки ден, готвенето е просто и вкусно!
Свинско в микровълнова рецепта. Апетитно и сочно - идеално за закуска.
Тази проста рецепта за варено свинско в микровълновата фурна, ако желаете, може да бъде перфектно допълнена със зеленчуци на вкус, както и разнообразие от подправки. Аджика може да бъде заменена с доматен сос, а вместо свинско, можете да вземете любимото си (според вашия вкус) месо. Как да готвя варено свинско в микровълновата рецепта, вижте по-долу ...
СЪСТАВКИ
- Свинско месо - 1-1,5 кг;
- Аджика - 1-3 чл. л. (вкус);
- Моркови - 1 брой;
- Чесън - 5-6 скилидки;
- Сушени чушки - 2-3 с.л. л.;
- Захар - 1 щипка
- Горчица - 100 г .;
- Сол - 1 щипка.
ПОДГОТОВКА
- Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки.
- Измийте морковите, обелете и нарежете на кубчета.
- Комбинирайте горчицата с аджика и разбъркайте добре.
- Измийте цяло парче свинско месо, подсушете го правилно и го намушкайте с нож.
- Поставете филийки моркови в дупките, редувайки се с чесън.
- Натрийте месото със смес от сол и захар от всички страни.
- Сложете свинското в стъклен съд.
- Разпределете останалия чесън по повърхността на месото.
- Поставете дафинов лист на дъното на формата за допълнителен вкус.
- Поръсете със сух пипер и други подправки на вкус. При желание могат да се добавят клончета от пресни или сушени билки.
- Разпределяме предварително приготвената марината от горчица и аджика върху месото, като го размазваме от всички страни. За да направим вареното свинско в микровълновата фурна по-ароматно и напоено с подправки, го оставяме в тази форма за няколко часа, в идеалния случай за една нощ.
- Когато месото се насити с марината, покрийте формата с капак (задължително!) И го изпратете в микровълновата. Като начало печете 20 минути на максимална мощност.
- След това внимателно обърнете месото и отново печете за 20 минути. Ако е необходимо, ако месото е постно, добавете малко вода към формата. Това време е напълно достатъчно, но в зависимост от размера на парчето, времето може да се увеличи.
- Проверете готовността на вареното свинско месо, като отрежете малко парче.
- След изпичане оставете месото под капака за още 15-20 минути и след това внимателно нарежете и сервирайте.