Свинско с чесън и зелен фасул

Търсете само в заглавието на рецептата

Свинско с чесън и зелен фасул

NGV mbH, Снимка: Studio Klaus Arras, Кьолн

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне на свинско с чесън и зелен фасул

Измийте свинското месо, подсушете и нарежете на 3 см кубчета. Мариновайте кубчетата с рибния сос за около 10 минути.
Почистете, измийте, отцедете и разполовете зърната, измийте, подсушете и нарежете на пръстени чушките лют червен пипер. Накиснете гъбите Mu-Err.
Загрейте маслото в уока и внимателно препечете скилидките чесън, притиснати в купата. Добавете зърната към чесъна и печете. Извадете и оставете настрана.
Сега запържете месото на кубчета за кратко и горещо, разбъркайте соса от стриди и Nam Prik и добавете кръгчета лют пипер. След това сложете боба и чесъна обратно в уока и накрая смесете отцедените гъби. Отново загрейте всичко добре.

Съвет: Nam Prik е бирмански самбал. Пастата се състои главно от люти чушки, чесън, шалот и паста от скариди или скариди.