Свинско филе с горчица рецепта от A table avec Julie

Вкусна рецепта от филе миньон от A table avec Julie

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 свинско бонфиле от 900g 1 лук 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица несолено масло 2cl сухо бяло вино 20cl полудебел крем крем 2 супени лъжици фина горчица 1 супена лъжица старомодна горчица сол и прясно смлян пипер

Подготовка:

Нарежете на ситно лука си. Книга.

В сотен тиган загрейте маслото и олиото. Когато маслото започне да пее, запечете филето си от всички страни.

Когато филе миньонът е златистокафяв, извадете го от тигана и го оставете настрани в чиния.

---