Свинско филе на диета - рецепта с картинка

1.Поставете две тигани на огъня и сложете малко масло във всяка и я загрейте. Обелете чесъна и нарежете на пръчици. Пробийте малки джобове в свинското филе с остър нож. Напълнете тези джобове с чесновите пръчици. Писалка във всеки джоб.

рецепта

2.Подправете с черен пипер и червен пипер и запържете по всички краища в една от загрятите тигани. Добавете малко вода и оставете да къкри/се затопля на слаб пламък.

3.Поставете почистените и нарязани гъби във втория тиган и запържете и тях. Подправете със сол и черен пипер. Ако са с правилния цвят, вземете огъня обратно.

4-ти.Измийте зеленчуците, почистете, ако е необходимо. Четвърти домати, нарежете лука на пръстени. Нарежете чушката на кръгчета, а фетата на кубчета, ако още не е на кубчета.

5.Разстелете марулята айсберг върху чиниите, добавете червения пипер, след това гъбите, лука и фетата. Смесете сместа от билки за салата с 3 супени лъжици вода и 3 супени лъжици слънчогледово олио, след което изсипете това върху салатата

6-то.Извадете свинското филе от тигана, намажете го и нарязайте на много фини филийки с помощта на резачка. Пречистете месния бульон с билковото масло и бавно го намалете малко. Разпределете печените филийки върху салатата.

7-ми.Напълнете тенджера с вода, добавете 2 супени лъжици оцет и оставете да заври и след това постепенно поширайте яйцата.

8-ми.Поставете пошираните яйца върху марулята и добавете супена лъжица намаления месен бульон. Украсете с 2 цветя лук и стрък магданоз.

9.Ако искате, можете да добавите препечен хляб или пръчка хляб/багет. ** Това е проста, но вкусна салата и може да се разшири чрез добавяне на други зеленчуци. Според съответния вкус. Пожелавам ви приятен апетит !