Свинско бонфиле с горчица и леща за 2 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • зехтин
  • 1 свинско филе от 300 g
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 2 супени лъжици зърнена горчица
  • 1 голям картоф
  • 1 голяма глава лук
  • 6 сушени домати заушка в масло
  • 200 г зелена леща
  • 2 стръка мащерка
  • 700 мл горещ телешки бульон
  • 3 супени лъжици (и) нарязан магданоз
  • сол и прясно смлян пипер

Подготовка

Овкусете свинското филе със сол и черен пипер и намажете с дижонска горчица.

свинско

В тиган за соте загрейте малко зехтин.

Кафявото свинско бонфиле се задушава в соте от всички страни.