СВИНСКИ СТЕК С КЕЛЕРИЯ И РИМСКИ КИМИОН (ПРИЯТНО, БЕЗ ГЛУТЕН) - Teletál Magazin
Как бихте могли да си представите вкуса? Имате ли вкус на супа от естрагоново рагу? Тогава сега си представете това в по-плътна текстура и без зеленчуци, само вкусното хуси. Имаш ли го? Тогава сега добавете намек за кимион в ума! Усещате ли разликата, екзотиката, която кимионът е отгледал с нашите прости парцали? Ако не, определено трябва да направите тази рецепта, за да опознаете този свят на вкус.
Съставки (за 2 човека):
1 парче лук
2 скилидки чесън
330 г свински бут
млян черен пипер
1 бр. сух естрагон
1 бр. кимион
1 връзка магданоз зелен
1 бр. естрагон
вода или запас
Подготовка:
1. Месото се почиства и нарязва на ивици. Целината също се нарязва в същата форма като месото след почистване. Нарежете лука на тънки филийки. Нарежете на ситно магданоза.