Свински шашлик - нищо по-вкусно!

Свинският кебап е класика. Прасето има доста тлъсто и крехко месо, което бързо поема маринатата и не изсъхва по време на готвене ...

Рецепта за готвене Класически свински кебап

СЪСТАВКИ

МОРСКА СОЛ на вкус

БЯЛ ЛУК 1 кг

СВИНСКА ВРАТА 3 кг

СМЛЕТЕ ЧЕРНА ПИПЕР на вкус

ЧЕРВЕНО СУХО ВИНО ½ чаша

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ

Нарежете свинското месо на равни парчета, приблизително колкото бебешкия юмрук. Поставете в голяма тенджера.