Свински ребра с шунка и сирене с парен лук; Изтегляне на рецепта

свински

Състав:
60 dkg свински котлет без кости, сол, смлян черен пипер, 8 връзки средно наедрял лук, 6 супени лъжици олио, 8 филийки машинна шунка, 8 филийки сирене трапист

1. Нарежете месото на 8 филийки, разбъркайте леко, сол, черен пипер, оставете настрана. Фурната се поставя на умерен огън, за да се загрее предварително.
2. Отрежете дръжките на младия лук, като оставите два пръста върху него върху главата. Също така премахваме "мустаците" с малък нож, след което ги измиваме, отцеждаме през филтър.
3. Изсипете олиото в по-голям тиган и в него запържете месото за 2-2 минути на страна. След това филийките