Свински котлет със сметана и гъби рецепта

Лакомство за вкусовите рецептори, което ми казва синът ми - Ариана

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 лимон 250 g гъби 40 g масло 4 свински ребра 1 супена лъжица слънчогледово масло 10 Cl бяло вино 20 Cl течна сметана Чесън магданоз сол пипер

свински

Подготовка:

Изстискайте лимона. Измийте гъбите с вода и лимонов сок, след което ги разрежете наполовина или на няколко парчета в зависимост от размера.

В тиган разтопете 20 г масло и сложете гъбите да се готвят за 5 минути, като разбърквате от време на време? Добавете сол и черен пипер. Книга.

Посолете и пипернете ребрата от двете страни. В тиган сложете останалото масло да се разтопи с олиото. Веднага след като се разпенва, поставете ребрата и ги запечете на силен огън за 5 минути от всяка страна, след това намалете огъня и гответе 5 минути, покрити, като разбърквате по средата на готвенето. Извадете ги от тигана и ги дръжте на топло.