Свински котлет с домашна каша Километър-0

За тази рецепта избрах сурови ребра. Можете да изберете ребрата отзад, които са по-меки, по-меки, но и мазни. Истинските любители на прасетата често предпочитат тези втори. Суровите ребра са по-малко калорични. Мазнината е концентрирана отгоре. Следователно е лесно да го премахнете.

Предлагам да приготвите домашна каша, но картофи или сотирани картофи също ще са идеални. За да бъда честен, в торбата ми останаха няколко килограма картофи и не знаех кой сорт. Няма късмет, след като сготвих, видях, че това са твърди картофи. Това не са тези, които трябва да вземете, защото кашата ви е еластична. Изберете тези с брашнеста плът, като bintje. Те ще са идеални за пасиране. И ако знаете, че са шарлоти, задушете ги в гювеч. Всеки сорт има своите приложения. Номерът е да ги разпознаете !

домашна

Относно тази рецепта

Списък на съставките

  • 2 свински пържоли
  • 4 големи картофа
  • масло
  • масло
  • 1 малко пълномаслено мляко
  • сол и черен пипер