Свински яхния с мексикански зеленчуци
Автор: Marcsi Категория: Свинска храна 0 7956 гледания
Свински яхния с мексикански зеленчуци
Състав:
- 50 dkg свински бут
- 10 dkg бекон от Клуж
- 1 голяма глава лук
- 1 супена лъжица кондензирани домати
- 2 ч. Л. Червен пипер
- 1 чаена лъжичка масло
- сол
- пипер
- 30-40 dkg мексикански зеленчуци
- 1 dl червено вино
- малко вода
Да служа:
Подготовка:
Нарежете лука и бекона на кубчета. В тиган запържете бекона в малко олио, след това хвърлете лука и оставете да къкри до стъкло.