Свински яхния III

Свинска яхния

Подготовка

Приготвяне: В гореща тенджера запържете лука в горещото олио за около. След 5-6 минути се разбърква, за да не загори. Не бъдете цветни, просто бели. След това идва червеният пипер, просто го смесваме и слагаме в месото. Разбъркайте на силен огън за няколко минути и прибл. Добавете 1 dl вода. (Ако месото е мазно, нямате нужда от вода, пуснете сок така или иначе.) След това поставяме всички останали подправки и чушки (нарязани на кубчета, разбира се) една след друга. Разбъркайте няколко минути и затворете тенджерата.

Когато чайникът започне да бие, включете го на най-малкия пламък и 20-25