Свинска пъдпъдък, намазан със зелено зеле - Грация

Пъдпъдък, заобиколен от парче бекон, приготвен във фурната, поднесен върху легло бекон и зелено зеле, нарязано на тънки филийки.

Практическа информация

• Общо време: 95 мин
• Време за приготвяне: 60 мин
• Време за готвене: 35 мин
• Брой хора: 6
• Трудност: Лесно
• Цена: Разумно
• Тип:

Съставки

• 6 цели пъдпъдъци
• 1 бр. Зелено зеле
• Резен пушен бекон 9 бр.
• 1 връзка (и) лук
• Морков (и) 2 бр.
• 1 бр. Лук
• 1 бр. Аромат (и) чесън, мащерка, дафинов лист
• 20 cl вода
• 10 cl сухо бяло вино
• 6 Щипка (и) фина сол
• 6 Кула (и) за мелница
• 5 cl фъстъчено масло

Подготовка

Загрейте фурната до 200 ° C.

Измийте зелето и морковите. Нарежете зелето на тънки филийки, както и морковите и лука.

Нарежете 3 филийки бекон на бекон и задръжте 6 цели филийки.

---